Obst mit Frühlingszwiebel

Noch immer liegen jede Menge Äpfel in meinem Keller und ich muss mir so langsam überlegen, was ich damit Feines anstelle. Im Moment bin ich beruflich ziemlich[...]

500 gr Pellkartoffeln 300 gr mageres Rinderhackfleisch 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 großer Apfel 250 ml fettarme Milch 1 Tl Butter 1 EL Mehl 1 El geriebener[...]

Ich liebe Rezepte zur Resteverwertung. Diesmal hatten wir vom Wochenende noch ein paar Brezen übrig, und da ich kurz davor über dieses Rezept gestolpert war,[...]

Wir wissen es ja alle und auch immer wieder: Feigen lieben Ziegenkäse, Parmaschinken und oft auch Walnüsse. "Hmm..." überlegten meine heute auf dem Markt[...]

Menge Zutat 1 Pk Pizzateig a.d. Tiefkühltruhe 6 Schb frische Ananas 6 Schb gekochter Schinken 1 St Frühlingszwiebel 50 g geriebener Emmentaler 4 EL[...]

Menge Zutat 200 g Mehl 2 St Eigelb 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 150 g Ricotta-Käse weich 50 g Forellenkaviar 1 St Eigelb 2 EL Zitronensaft etwas Pfeffer 1/2 Bund[...]

Menge Zutat 4 Staudensellerie mit Grün 200 g Mittelalter Gouda 1/2 Bund Schlanke Frühlingszwiebeln 1/2 Vollreife Ananas 1 kleine Radicchio 6 Trockenpflaumen[...]

Menge Zutat 150 g Frühlingszwiebeln 1 Roter Apfel (150) 2 EL Butter/Margarine Salz Pfeffer 1/2 TL Getrockneter Majoran 1 Bund Petersilie 4 Schb Kasseler[...]

Mir spukte seit ein paar Tagen dieser Flammkuchen im Kopf herum, also wurde die Idee in die Tat umgesetzt und das Ergebnis war wirklich köstlich. Für den Teig[...]