Obst ohne Gurken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch 1 kg Entrecote 60 ml Whisky 1 Schuss Öl 4 Stück Schalotten 250 g Pilze 1 EL Butter geklärt 1 Bund[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Gambas: 80 g Feldsalat 500 g Gambas gekocht Hühnerbruströllchen: 8 Scheibe Hühnerbrust 200 g Frischkäse 8[...]

Portionen : 6 60 g Butter 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 3 große Karotten, geschält und klein geschnitten 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse[...]

Menge Zutat 3 Süßkartoffeln 4 Schalotten 3/4 l Orangensaft Salz, Pfeffer 1 Butterflocke etwas Zucker süße Chili-Soße 100 ml Geflügelbrühe 1 Bch Crème fraîche[...]

Süßkartoffeln mit Limetten-Dip Zutaten 400 g Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 5-6 Stiele glatte Petersilie 20 g[...]

Menge Zutat Für das Straußencarpaccio: 600 g Straußenfilet etwas Koriander, Rosmarin, Petersilie etwas Weizengrieß etwas Öl Für das Chutney: 300 g Aprikosen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Jakobsmuscheln 5 Stück Jakobsmuscheln Salz Pfeffer aus der Mühle 125 Gramm Butter weich 3 Esslöffel Schalotte gewürfelt 1[...]

Burrito Bowl mit Zitronen-Sojawürfeln Zutaten 500 g Süßkartoffeln 6 EL Olivenöl Salz 3 Maiskolben 140 g Sojawürfel (siehe Tipp) 200 g Romana- oder[...]

Heute zu Halloween muss ich euch natürlich etwas mit Kürbis vorstellen. In letzter Zeit gab es Kürbis wieder häufiger, denn schließlich haben wir auch dafür[...]