Obst mit Parmesan

Es war mal wieder Reste-Tag, der Kühlschrank gab nur noch eine kleine Zucchini, sowie etwas Zitronensaft und Speck her. Dies reichte gerade noch um ein[...]

Hallo ihr Lieben, mein Samstag-Vormittag-Zeitvertreib ist meistens, irgendwas schönes in der Küche zu zaubern und nebenbei Jamie Oliver im TV zu schauen! Der[...]

Zutaten: Mezzelune Babyblattspinat Granatapfel Parmesan Zitrone & Olivenöl Salz & Pfeffer Einkaufsfund im Gourmetspar: Mezzelune gefüllt mit Spinat[...]

...eine fruchtig-pikante Kombination Heute war es soweit, die Spargelsaison im Hause Spoon wurde eröffnet. Ich mag ja ganz besonders den grünen Spargel,[...]

Zutaten: 1 kg frischer Grünkohl reichlich Salzwasser 500 g Penne reichlich Salzwasser Salz aus der Mühle 2 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 3[...]

Capelli d'angelo con aglio, olio e peperoncino mit Flusskrebsen auf Zitronen-Spinat Zutaten 200 Gramm Capelli (alternativ Spaghettini oder Spaghetti) 1 1/2[...]

Basilikum und Zitrone!! Das ist eine ganz tolle Kombination! Diese lernte ich vor vielen, vielen Jahren in einem Restaurant kennen, als ich ein Zitronensorbet[...]

Bison Filetspitzen Ravioli mit Ricotta Basilikum Krause Glucke Zitronen-Air Der Herbst kommt mit großen Schritten näher und es gibt unzählig tolle Pilze. Wir[...]

Ich liebe dieses Wetter! Sonnig, nicht zu warm, aber doch warm genug, um das Fahrrad rauszuholen, ein Eis zu essen und im T-Shirt rumzulaufen. Von mir aus[...]

Eigentlich kann ich ja Nudeln und Pasta immer und überall essen. Jeden Tag, jede Woche, morgens, mittags, abends, nachts, bei jedem Wetter, jeder Laune, im[...]

Nudeln machen glücklich. Mich zumindest. Und scheinbar auch ganz viele andere Menschen, denn es gibt so unfassbar viele tolle und abwechslungsreiche[...]

Hier herrscht die ganz große Pastaliebe! Wie oft habe ich bereits erwähnt, dass Pasta mein absolutes Soulfood Nr. 1 ist? Ich weiß es ehrlich gesagt nicht! Soll[...]

Hallo, meine Lieben. Wie sieht es eigentlich mit eurem Fleischkonsum aus? Von Klein auf gab es bei uns nur am Wochenende Fleisch. Damals vom ortsansässigen[...]

Hallo meine Naschkatzen, ich habe heute spontan etwas ausprobiert und finde das Ergebnis seeeehr lecker! Daher möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.[...]

Die Kombination Birne mit Ziegenkäse und/oder Kartoffeln (Pasta) hat schon längst seinen abenteuerlichen Status verloren. Nichts desto trotz liebe ich sie und[...]