Obst mit Bio Zitronen

Heute erwartet euch ein wirklich, wirklich WAHNSINNIG leckeres Törtchen. Ich bin ja nicht so die große Mohn - Bäckerin, um ehrlich zu sein habe ich heute zum[...]

Heute möchte ich mich dem Thema Fleisch & Geflügel widmen. Einen Metzger und Fischhändler des Vertrauens zu haben finde ich in Zeiten der Massentierhaltung[...]

Neulich war ich in einer Eisdiele am Rhein und habe dort unter anderem ein super leckeres Joghurt-Zitronen-Eis gegessen. Im Eis waren dann noch kleine[...]

Aprikosenkompott geht wunderbar mit Griessbrei. Oder Milchreis. Oooh ich liebe beides. Die meisten Menschen, die ich so kenne, mögen aber weder Griessbrei noch[...]

...oder auch: das Rührkuchendesaster. Rührkuchen, das war immer meine liebste Art, zu backen. Mit 10 Jahren habe ich zum allerersten Mal vollkommen alleine[...]

Der Sommer ist da! Hier in Köln steigen die Temperaturen stetig und alles, was für Abkühlung sorgt, ist willkommen! Da überlege ich doch fast schon ein paar[...]

Anfang letzter Woche kamen Nachbarn aus unserer Straße auf die Idee ein Starßenfest zu organisieren. Es ist nur eine kleine Straße. Ich könnte noch nicht[...]

Bei Christina von New Kitch On The Blog bin ich über das Rezept für diesen köstlichen Zitronen-Mohn-Kuchen gestolpert und da zufällig alle Zutaten vorrätig[...]

Apfelkuchen ist wirklich beliebt und es gibt ihn in zig Varianten. Ob mit Streuseln, mit Pudding, als Rahmkuchen oder als Tarte - fast jeder kennt und liebt[...]

Ich baue gerade einen neuen Schreibtisch für mich. Das heißt konkret: Ausmessen, Sägen, Nachmessen, Nachsägen, Verleimen. Und manchmal fuxt es dabei ohne Ende[...]

Nach der misslungenen Möhren-Walnuss-Torte mit Heidelbeeren von lecker.de hatte ich mir dummerweise noch ein Rezept von dort herausgesucht, was ich eigentlich[...]

Kürbis-Physalis-Orange-Aufstrich Zutaten 200 g Kürbisfruchtfleisch (z. B. Hokkaido) 3 EL Butter 1 TL brauner Zucker 5 EL frisch gepresster Orangensaft 30 g[...]

Es gibt sehr viele Gründe, warum ich den Herbst so gerne hab. Zum einen gibt es endlich wieder Leckereien wie Feigen, Kürbisse, Kastanien und eine[...]

Last Friday I attended a cooking class, or more specifically, a BBQ cooking class , at the cooking school in Sankt Augustin, called " Kochatelier " - it seemed[...]

Heute darf ich euch wieder einmal ein wahrhaft 'zauberhaftes' Backbuch vorstellen.Schon lange bin ich ein großer Fan der Aurora-Mehl-Seite , auf der es immer[...]