Obst ohne Tafelspitz

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten - Avocado- Mozzarella- Salat mit Mango 500 Gramm Büffelmozzarella in kleine Stücke zerpflückt 2 Stück reife[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Scheiben Ciabatta 2 Knoblauchzehen Olivenöl extra vergine 2 Stk. Büffelmozzarella Meersalz fein Pfeffer aus der Mühle[...]

Nun liegen sie wieder in den Auslagen der Gemüseläden und lächeln uns an. Die Feigen. Inbegriff der lüsternen Sinnlichkeit. Mythos Feige mit Adam und Eva[...]

Endlich ist sie da! Die Feigensaison. Und ich könnte mich nur von diesen Früchten ernähren. Ob pur oder im Salat, sie schmecken einfach köstlich! Und erinnern[...]

Es sollte ein viertel Jahrhundert dauern, bis ich das erste mal Fenchel probierte. Damals gebraten in Olivenöl und überbacken mit Parmesan und es war so[...]

Es sind nur noch wenige Orangen in der sizilianischen Kiste. Wirklich schade. Aber andererseits heißt das ja auch, dass es bald Frühling wird! Aus einer der[...]

...und frittiertem Salbei Dieses Gericht habe ich mir zu dem tollen Frühlingsevent von Sia überlegt, das sie anlässlich des ersten Geburtstages ihres[...]

Noch eine sommerliche Variation mit Aprikosen und Mozzarella | © Foto: Aromenspiele Diese Kombination ist für mich nicht neu. Vor einigen Jahren schon,[...]

Noch eine sommerliche Variation mit Aprikosen und Mozzarella | © Foto: Aromenspiele Diese Kombination ist für mich nicht neu. Vor einigen Jahren schon,[...]