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Obst ohne Couscous Kardamompulver

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Steinbeißer-Spieß mit Chili-Limetten-Öl

Steinbeißer-Spieß mit Chili-Limetten-Öl Zutaten 1 kleine Bio-Limette 250 g dickes Steinbeißerfilet Salz 8-12 Cocktailtomaten 1 Stange Staudensellerie 1 Zweig[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rotkohlrohkost mit Ananas

Rotkohlrohkost mit Ananas Zutaten 1/2 kleiner Rotkohl (ca. 300 g) Salz 1/2 Bund Schnittlauch 1 kleine Ananas oder 1/2 normale Ananas 1 1/2 EL Apfelessig 2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Karibische Rotbarbe mit Ananas

Karibische Rotbarbe mit Ananas Zutaten 2-3 Knoblauchzehen 100 g Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Baguette 1 Ananas 2-3 rote Chilischoten 100 g Cashewkerne[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen

Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen Zutaten 15 g getrocknete Steinpilze 150 g Risottoreis (Carnaroli) 600 ml Steinpilzbouillon 1 Schalotte,[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Avocado, Mango, Apfel und Räucherlachs

Avocado, Mango, Apfel und Räucherlachs Zutaten 2 Avocados 2 Äpfel 2 Mangos 4 El Zitronensaft ------- 2 Tl Sherryessig Cayennepfeffer 3 El Olivenöl ------- 3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Trofie mit gedünstetem Chicorée und[...]

Trofie mit gedünstetem Chicorée und Orangen-Gorgonzola-Soße Zutaten 250 g Trofie oder Strozzapreti (Nudeln) 2 Orangen 3 Köpfe Chicoree (mittlere Größe) 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille

Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille Zutaten 1 Tomate (ca. 100 g) 300 g Wassermelone (geschält ca. 200 g) 1/4 Vanilleschote 2 EL Sherryessig 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bachsaibling auf zweierlei Spargel mit[...]

Bachsaibling auf zweierlei Spargel mit Zitronen-Schnittlauch-Creme Zutaten 2 Bachsaiblinge oder Forellen (oder 4 Filets, à ca. 80-100 g, an der Haut) 100 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Birnen-Möhren-Quark

Birnen-Möhren-Quark Zutaten 1 große Möhre 1 reife, feste Birne (Williams Christ) 1 TL Zitronensaft 250 g Quark (10 %) 2 EL Sahne Salz weißer Pfeffer 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Birnen-Roquefort-Tarte

Birnen-Roquefort-Tarte Zutaten 1 Portion Quicheteig 3 reife feste Birnen (ca. 600 g) 1-2 EL frisch gepresster Zitronensaft 150 g Roquefort 2 Eier (Größe M)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Crab Cakes mit Cranberry-Limetten-Aioli

Menge Zutat 250 g gegarte Tiefseegarnelen ohne Schale 1 Zwiebel 2 TL Dijonsenf 1 EL Mayonnaise 1 Ei (verquirlt) 1 Msp abgeriebenen Schale von einer Bio[...]

Quelle: daskochrezept.de
Möhren-Aprikosen-Suppe

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 50 g Butter 1 kleine zwiebel, gerieben 2 Dosen M;öhren je 250g Einwaage, abgetropft 200 g Aprikosenhälften[...]

Quelle: kochbar.de
Hähnchenbrust mit Ananas

Hähnchenbrust mit Ananas Zutaten 250 g Hähnchenbrustfilet 2 TL Speisestärke 1 Eiweiß Salz 1 kleine Dose Ananasstücke (Abtropfgewicht 140 g) 2 EL Öl 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Schweinefilet an einer Aprikosen-Paprika-Sauce

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Paprikaschoten, gelbe, je etwa 200 g 500 Gramm Aprikosen, frische oder aus dem Glas, gut[...]

Quelle: kochbar.de
Puten-Nuggets mit Apfel-Meerrettich-Dip

Puten-Nuggets mit Apfel-Meerrettich-Dip Zutaten 100 g Mehl 1 Ei (Größe M) 130 ml Apfelschorle Salz 600 g Putenschnitzel 1 EL Zitronensaft Pfeffer 100 ml Öl[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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