Obst mit Limettensaft

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Möhren 0.5 Bund Lauchzwiebeln 2 EL Butter 1 TL Currypulver 250 ml Orangensaft 1 L Geflügelbrühe 1 Walnussgroßes[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Warme Curry-Bananen-Suppe Bild einstellen 200 g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 700 g Kochbananen 3 EL Erdnussöl 1 EL oder[...]

Es gibt so viele Ecken auf der Welt, die ich noch sehen möchte (und by the way: viel zu wenig Urlaubstage dafür): Die Galapagos Inseln. Island. Die Bretagne.[...]

Ab und an beschäftige ich mich mit der Küche anderer Länder bzw. Regionen. Die Zutaten inspirieren mich dann zur Kreation neuer Rezepte. Auch wenn die[...]

Hier lag noch eine Ananas, die verwertet werden wollte. Also habe ich meine Kochbücher und Kochzeitschriften nach einem passenden Rezept durchstöbert. Dabei[...]

Ob als Abendessen, Mittagssnack oder kleine Mahlzeit zwischendurch: Belegte Brote sind eine leckere und vor allem gesunde Wahl! Zutaten: 400 g Dinkelmehl 1[...]

Heute möchte ich mich dem Thema Fleisch & Geflügel widmen. Einen Metzger und Fischhändler des Vertrauens zu haben finde ich in Zeiten der Massentierhaltung[...]

für 4 Personen 12 mittelgroße Coquilles St. Jacques à 30 g 2 ganze Fenchelknollen 100 ml Olivenöl 600 ml Orangensaft 5 cl Nolly Prat 1 Msp. Kardamom Salz und[...]

Die Zutaten (Mengen bitte selbst abschätzen, das mache ich auch immer, je nach Gusto): 1 Dose Kokosmilch Karotten Zucchini (je nach Saison - ansonsten sind[...]