Nudeln mit Sahne

Portionen : 4 Für die Spätzle: 500 g Mehl 250 ml Wasser 1 EL Salz 1–3 Eier 30 g Butter Für die Pfifferlinge: 300 g Pfifferlinge 100 g durchwachsener Speck 2[...]

Portionen : 4 225 g Penne 75 g Frischkäse, cremig gerührt 40 g Gorgonzola, zerkrümelt 2 EL Sahne 200 g Zuckererbsen 25 g Butter (optional) Salz Frisch[...]

Portionen : 6 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 350 g Kalbshack 350[...]

Portionen : 4 300 g Bandnudeln 4 EL gehackte Walnüsse 1 großes Bund Mangold (nur die Blätter) 2 EL Olivenöl 1 TL frisch geriebene Zitronenschale 350 ml Sahne[...]

Portionen : 2 1 Packung Spaghetti etwas Öl und Salz für das Pastawasser 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Butter ein Bund flatte Petersilie, gehackt Saft[...]

Portionen : 4 Für die Gnocchi: 750 g Kartoffelkloßteig "halb und halb", kochfertig 1 Eigelb 1/2 TL Salz 1/4 TL (1 Prise) geriebene Muskatnuss 7-8 EL + 1 EL[...]

Portionen : 4 Für die Gnocchi: 750 g Kartoffelkloßteig "halb und halb", kochfertig 1 Eigelb 1/2 TL Salz 1/4 TL (1 Prise) geriebene Muskatnuss 7-8 EL + 1 EL[...]

Portionen : 4 4-5 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 75 g geräucherter Speck, gewürfelt 1 EL Öl 1 EL Mehl 3/8 l Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer[...]

Portionen : 8 45 g Butter 6 EL Mehl 400 ml Milch 200 ml Sahne 1 Prise Muskat 1 TL Salz Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. Die Butter bei mäßiger Hitze in[...]

Portionen : 4 Für die Gnocchi: 800 g mehlige Kartoffeln Ca. 250 g Weizenmehl Für die Sauce: 100 g Gorgonzola 60 g Butter 100 ml Sahne Salz Pfeffer Parmesan[...]