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Melonen-Kaviar

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Heute mal ein Experiment aus der Molekularküche. Einkaufs-/Zutatenliste: 2 Melonen (Cantaloup) 3g Natriumalginat (Algin) 1 Liter Wasser (calciumarm) 10g[...]

Quelle: rezeptetest.blogspot.de

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