Kräuter ohne Selleriestangen Hähnchenfilets Feldsalat

Portulak wird oft als lästiges Unkraut angesehen und nur wenige Hobbygärtner wissen, dass Blätter und Stiele eine Delikatesse sind, die verschiedenste Salate[...]

Auf dem Wochenmarkt in Freiburg erwarben wir am Wochenende"Rüben & Wurzeln" - vom Kaiserstuhl. Pastinaken, Weiße Rüben, Rote Rüben und Schwarzwurzeln. Das[...]

[Reklame] Es ist schon wirklich lange her, dass ich ein paar leckere Tapas zubereitet habe, obwohl ich sie so gerne essen. Gerade wenn aber Freunde zu Besuch[...]

Corona ist nicht alles. Und wie es bei vielen Dingen ist, die einen werden aggressiv und lassen sich fertig machen, wenn sich im Äußeren was ändert, die[...]

Nach meiner Story neulich auf Instagram wolltet viele unbedingt das Rezept - also dann: Der Liebstöckel wächst gerade wie wild, je nachdem wieviel ihr davon im[...]

Die Zeit vergeht, und einige der saisonalen Produkte, mit denen ich die letzten Wochen gekocht und gebacken habe, sind nicht mehr lange verfügbar. Daher wird[...]

Die Temperaturen draußen erinnern noch an Winter, nachts ist Frost. Trotzdem gibt es schon eine Menge mehr oder weniger wilde Kräuter. Was sich bei mir gut[...]

Kreative Kräuterküche ist das aktuelle Motto des CCVIII. Blog-Events auf Zorras Kochtopf . Danii von Lecker Bentos und mehr hat sich das Thema überlegt - und[...]

vegane kräuter-ravioli auf Girsch D a die Wildkräuter gerade so schön saftig-frisch sind, machen wir gemeinsam vegane Kräuter-Ravioli auf Giersch mit[...]

Draußen zeigt die Natur wieder, was sie kann! Auch der diesjährige Frühling ist wunderschön, es grünt, es blüht, auch wenn es ab und zu windet und stürmt oder[...]