Kräuter ohne Hähnchenschnitzel Stangensellerie Spargel

Neulich beim Lieblingsmetzger. "Ich hätte gern ein Lammkarree." "Oh, da haben Sie aber Glück, das ist das Letzte. Darf´s sonst noch was sein?" 200 Gramm[...]

Hallo zusammen, Ich hab Euch ja beim letzten Mal versprochen, dass ich Euch das Rezept für die Zitronen-Basilikum-Törtchen, die ich in der "Tortenschlacht"[...]

Also das ist mir echt noch nie passiert und man sollte meinen, dass es einem Foodblogger auch nie passieren könnte. Es war Sonntag, Besuch hatte sich spontan[...]

Als ich heute Morgen aufgewacht bin, lugten schon die ersten Sonnenstrahlen hinterm Vorhang hervor. Ich liebe dieses schöne Wetter momentan, das macht so[...]

Nachdem ich gestern kläglich an meinem ersten Versuch "Projekt Macarons" gescheitert bin,dachte ich,jetzt mal was einfaches... Der Ehrlichkeit halber muss ich[...]

Es müssen nicht immer Zimtschnecken sein, diese oster-grünen Bärlauch-Bullar schmecken mindestens genauso gut! Bei den Bullar weiß hier im Haus immer jeder was[...]

ok, Plauderei ist vielleicht etwas lasch ausgedrückt, es geht heute schon etwas mehr in die Tiefe. Vorsicht, es wird ungewohnt textlastig ;-) Aber ich versüsse[...]

Ich habe eine neue Liebe! Und zwar in Form von Olivenöl Orange des Herstellers Bio Planéte. Ein sehr aromatisches, fein duftendes Öl, das man mit vielen[...]

Endlich blüht er wieder. Mein Lavendel. Mein allergrößtes Heiligtum in meinem Mini-Beet, welches tatsächlich drei Pflanzen plus ein paar unterirdische[...]

mein Bärlauch im Garten wächst und wächst. Langsam erscheinen die ersten Blühten. Nun hoffe ich ja, dass er sich dann auch munter aussäht. Wenn ich in diesem[...]

Aprikosentarte mit Thymian Zutaten 230 g Dinkelmehl (Type 630) 50 g (Roh-)Rohrzucker 50 ml Olivenöl 1 M Eigelb 1 Prise Salz Öl für die Form Mehl zum Arbeiten[...]

Ofenspargel mit Bärlauch-Vinaigrette Zutaten 3 Eier 1 kg grüner Spargel (oder je 500 g grüner und weißer Spargel) 120 ml Olivenöl Meersalz 100 g Bärlauch 2[...]

Aprikosen-Lavendel-Kuchen Zutaten 600 g reife Aprikosen, entkernt und halbiert 185 g Süßrahmbutter, zimmerwarm 2 TL Walnußöl 220 g Rohrzucker 120 g Mandeln[...]

Quiche mit Gurke, Dill und Lachs Zutaten 250 g Mehl 1 TL Salz 100 g Butter 50 ml trockener Weißwein 1 kleinere Salatgurke (ca. 300 g) Salz 1 großes Bund Dill[...]

Dill-Räucherlachs-Muffins Zutaten 1 Bund Dill 250 g Stremellachs (ersatzweise Räucherlachs) 80 g Butter 200 g Mehl 2 TL Backpulver Salz Pfeffer 2 Eier 200 g[...]