Getreide & Reis ohne Reis

Guten Morgen, Ihr Lieben! Nun ist also schon das Oster-Wochenende da...wie schnell doch die Zeit vergeht! Was habt Ihr denn geplant? Seit Ihr zu Hause oder auf[...]

Heute gibt's mal wieder schnelle, einfache Küche. Gerade im Sommer hat man ja nicht immer Lust und Zeit, ewig in der Küche zu stehen. Trotzdem sollte es etwas[...]

Freude am Kochen im Bärlauch-Modus.....wahnsinn, die letzte Woche war wirklich Bärlauchlastig, alle Varianten die challengetauglich sind werden im Moment[...]

Amaranth im Weinberg, Foto: Kaya U. Mangold, wiesengenuss Neulich sagte ein Gast meiner Wildkräuterseminare zu mir: „Ihr Name ist Programm...“. Ja,[...]

Natürlich gab es zu Ostern auch was Feines zu Essen, am Ostersonntag, einen Auszug aus dem Menü zeige ich Euch hier, das Hauptgericht... und es gibt vom Lamm[...]

Ihr wisst ja, den gekauften Tofu vertrage ich nicht, den selbstgemachten vertrage ich zwar, bin aber nicht so ganz sicher ob mein Körper Soja wirklich so[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Bärlauch-Dinkel-Flädle Bild einstellen 2 Eier Größe M 100 ml Milch laktosefrei 200 gr. Dinkelmehl 1 Bund Bärlauch frisch[...]

Endlich ist Frühling! Ok, am Wetter merkt man das nicht so, aber ich habe heute einen großen Bund frischen Bärlauch bekommen! Da mache ich doch gleich nochmal[...]

Last week, the owners of the " Minten" Dairy Goat Farm invited the public to visit their farm and their small farm shop located in the small town of Rheinbach,[...]

Der Bärlauch spriest jetzt auch bei uns. Da bietet es sich ja förmlich an mit ihm zu backen. In der Gugelhupf Nr 2/16 vom Back-Dr. waren diese Croissants.[...]