Getreide & Reis ohne Pastinaken Lammlende Brokkoliröschen

Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stiele Thymian 200 ml Milch 150 g Polentagrieß 2 Eigelb 2 Tomaten 80 g Ziegenfrischkäse 2 EL Öl 1 TL Butter 200 ml[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 0.125 l Gemüsebrühe 1 kleine Knoblauchzehe 100 g fettarmer Frischkäse 1 TL Thymianblättchen Salz Pfeffer 100 g[...]

I n Sizilien isst man Couscous, auf Sardinien Fregola. Die Gemeinsamkeiten sind nicht zu übersehen: die sardische Pastaspezialität erinnert an übergroße[...]

"S chnee über Rom nicht ausgeschlossen", rief mir mein Mann zu, als ich gerade ansetzte, diesen Blogpost zu schreiben. Der erste Satz, der immer der[...]

Also dieses Rezept - ich hatte es ja mal wieder geahnt... Aber von vorne: Auf dem Titelblatt eines italienischen Food-Magazin lachte mich buntes Gemüse an, das[...]

Couscous mit Scampi Zutaten 16 rohe geschälte Scampi (vom Fischhändler schälen lassen) 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer 4 Frühlingszwiebeln 2 Schalotten 100 g[...]

Polenta-Nocken mit Fenchel-Pilz-Ragout Zutaten FÜR DAS RAGOUT: 1 Schalotte je 1 kleiner Zweig Thymian und Rosmarin 1 kleine Fenchelknolle mit Grün (ca. 250 g)[...]

Als ich heute morgen aufgewacht bin und die Jalousien hochgezogen habe, wütete gerade ein Schneesturm vor dem Fenster. Da bin ich natürlich schnell wieder[...]

Also dieses Rezept - ich hatte es ja mal wieder geahnt... Aber von vorne: Auf dem Titelblatt eines italienischen Food-Magazin lachte mich buntes Gemüse an, das[...]

Menge Zutat 140 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 1 St Aubergine 1 mittlere Zucchini 3 große Möhren 1 große rote Zwiebel 1 Z Knoblauch 100 ml Gemüsebrühe etwas[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Zucchini, ca. 2 Stück 1 Stk. Aubergine 2 Stk. rote Paprika 10 Stk. Kirschtomaten 4 EL Olivenöl 1 Stk. Knoblauchzehe[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kirschtomaten-Goldröhrling-Rauke-Mischung mit Polenta und Salzmandeln Bild einstellen Polenta 1 Tasse Polenta oder[...]

Reis mit Tomaten Zutaten 1-2 Schalotten 1 EL Öl 1 Tasse (250 ml ) Basmatireis 250 ml Hühnerbrühe 250 ml Tomatensaft 1 TL getr. Kräuter der Provence 1 TL[...]

Gratinierte Polenta Zutaten 1 Handvoll Basilikumblätter 1 EL frische Thymianblättchen 3 frische Salbeiblätter 4 EL Butter Salz 200 g feine Polenta (Maisgrieß)[...]

Jamaica Jerk Chicken mit Kidneybohnen-Reis Zutaten 2 Hühnerbrüste ohne Haut 1 Tl. gemahlener Piment 1 Tl. getrockneter Thymian 1 Tl. scharfes Chilipulver 1[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Bulgur-Salat Bild einstellen 50 g Walnusskerne 200 ml Gemüsebrühe 100 g Bulgur 6 EL Öl 1 Zwiebel 6 Stiele[...]

Gemüse-Couscous mit Tahini-Dressing Zutaten 1 kleine Aubergine (ca. 150 g; oder 2 Baby-Auberginen) Salz 100 g rote Zwiebeln 150 g Zucchini 1 rote[...]

Menge Zutat 1 l Gemüsebouillon 200 g Grober Mais 100 g Schinken 1 Mittlere Zwiebel fein gehackt 2 Salbeiblaetter in feine Streifen 2 EL Butter 100 g Gehacktes[...]