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Gefunden 43 rezepte
Artischocken putzen Artischocken sind ein Distelgewächs. Ich hatte 2 Artischocken mit je 480 g, davon blieben nach dem Putzen je 100 g übrig, also 20%.[...]
Quelle: volkerkocht.blogspot.de
Zucchini Auflauf angelegt an “ Schmeckt nicht gibt’s nicht ” von Tim Mälzer. Ich habe fertige Olivenpaste verwendet und somit ein schnelles[...]
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Zucchini Involtini Dieses mal wieder etwas leckeres vegetarisches zum Schlemmen. Es basiert auf einem Rezept von Slowly veggie , aber die Mengen sind viel[...]
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Paprika mit Trüffelhollandaise Blitzschnell für eine Portion: 2 Frühlingszwiebeln 1 Paprika 3 TL Trüffelhollandaise Gewürze Paprika und Frühlingszwiebeln klein[...]
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Jogurtsauce mit Zwiebeln und Minze 1 weiße Zwiebel in sehr feine Scheiben (hatte leider nur rote) 2 El Weißweinessig oder Reisessig 1/4 Tl Salz 2 El frische[...]
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Kürbis-Spalten Kürbis-Spalten mit Dip als eine leckere Alternative zu Chips & Co. Ergibt 2 Portionen. 600g mini Hokkaidokürbis 2 Knoblauchzehen 40g Ketchup[...]
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Kürbis-Kokos-Suppe Ein Klassiker im Herbst. Die Zutaten für 4 Portionen 3 Chilli 3 Knoblauchzehen Ingwer 160g Zwiebeln 80g Möhren 650g Hokkaidokürbis 140g[...]
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Fenchel-Gemüse Resteverwertung war angesagt. Ich hatte noch Fenchel und Tomaten übrig. Heute mal wieder ein Rezept ohne exakte Mengenangaben. Resteverwertung[...]
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Salat niçoise Es gibt für diesen Salt wahrscheinlich unzählige Rezepte hier ist ein von mir für das Dressing 2 Knoblauchzehen 40 ml Noilly Prat 3 Sardellen in[...]
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Zucchini im Filou Teig Leckere kleine Happen. Gute Resteverwertung. Für 6 Stück. 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Chilli 1/4 Paprika 1/2 Zucchini Milch 1 Ei 1/2[...]
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Spargelspitzen gebraten Braten ist eine gute Alternative zu Dämpfen oder Kochen. Das klappt besonders gut bei dünnem Spargel oder Spitzen. Olivenöl in einer[...]
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Spargel gegart (aus dem Ofen) frei nach Cornelia Poletto, dazu eine aufgepeppte fertige Honig Senf Sauce. Eine meiner liebsten Arten Spargel zuzubereiten. Für[...]
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Spargel roh mariniert für 1 Portionen 500 g weißer Spargel 1/2 Zitrone Champagneressig Salz Zucker Wassermelone 2 Scheiben Frühstücksspeck Estragon[...]
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Pilze auf Blätterteig Heute mal ein gehaltvolles Gericht, muss auch mal sein. Grundidee stammt von “Hugh’s 3 Good Things - river collage”,[...]
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Zucchini roh mit Zitrone Wieder einmal ein Rezept ohne genaue Mengenangaben. Angelehnt an eine Idee von Hugh's 3 Good Things. Zucchini Zuckerschoten[...]
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