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Gemüse ohne Polentagrieß

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Überbackene Auberginen mit Feta-Oliven-Kruste

Menge Zutat 3 St Kleine Auberginen etwas Butter etwas Salz etwas Pfeffer 200 g Feta 100 g Schwarze Oliven 50 g Mandeln 1 TL Thymian 1/2 St Knoblauchzehe 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wirsing-Hack-Curry

Menge Zutat 1 Knoblauchzehe 1 St Ingwer (ca. 3 cm) 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1/2 Kopf Wirsing (ca. 500 g) 1 Mango 250 g Rinderhack Salz,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spargel in Alufolie mit[...]

Menge Zutat 1 kg Spargel 4 TL Salz 2 TL Zucker 4 TL Butter Für die Hollandaise: 4 EL Wasser 2 EL Eigelbe 4 EL Orangensaft 1 EL Limettensaft 100 g flüssige[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gelackter Schweinebraten mit Feigen, roten[...]

Menge Zutat 6 EL Osborne Sherry Rich Golden 4 EL Barbequesauce 4 EL flüssiger Honig 1 EL Tomatenmark etwas Cayennepfeffer etwas Salz 1,20 kg[...]

Quelle: daskochrezept.de
Fenchel-Basilikum-Pesto

Menge Zutat 2 Tassen Basilikumblätter 1/4 Tasse Olivenöl 0,13 Tasse Mandeln 1 1/2 Tassen Spinatblätter 3 Z Knoblauch 1 TL Olivenöl 1 Tasse Fenchelwurzel 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rote-Bete-Suppe

Menge Zutat 400 g junge Rote Bete 2 säuerliche Äpfel 2 EL Zitronensaft 2 Schalotten 700 ml Gemüsefond (Glas) 300 ml trockener Weißwein 2 Pimentkörner 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kartoffelsalat mit Gurke, Mais und Leberkäse

Menge Zutat 1 kg Salatkartoffeln 1 St Salatgurke 1 kleine Dose Gemüsemais 250 g Leberkäs 4 EL Essig 2 EL Orangensaft Salz + Pfeffer 8 EL Öl 1 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spitzkohl mit Limettensoße

Menge Zutat 200 g Spitzkohl 1/4 große Limetten 1 TL Butter 30 ml Gemüsebrühe 100 g Joghurt 1 Prise Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tomaten mit Mozzarella im Glas

Menge Zutat 200 g rote Kirschtomaten 200 g gelbe Kirschtomaten 3 EL Weisswein-Essig 1 Bund Basilikum Bestellen etwas Wasser 150 g Mozzarellakugeln 1 EL Fleur[...]

Quelle: daskochrezept.de
Paprika gefüllt mit Hachfleisch in Tomatensoße

Menge Zutat 4 St Paprika rot, gelb, orange, grün 500 g Hackfleisch 2 St Zwiebeln 1 EL getr. Salatkräuter 1/2 TL Salz etwas Paprika scharf etwas Paprika[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spaghetti mit Tomaten und grünen Bohnen

Menge Zutat 400 g Spaghetti etwas Salz 1 Prise Zucker 450 g TK-grüne Bohnen 1 gl Tomate-Ricotta-Soße 200 ml Gemüsebrühe 400 g Kirschtomaten 1 St Zwiebel etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Auberginen mit Couscous und[...]

Menge Zutat Kreation von: Mirko Reeh 2 Auberginen ca. 500 g Olivenöl zum Braten 1 EL Currypulver Salz Pfeffer 1 EL Nussöl 200 g Couscous 1 Ananas klein 1 rote[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Kohlrabi mit Karotten

Menge Zutat 4 St kleine Kohlrabi 30 g Rosinen 150 g Karotten 4 EL Creme fraiche 3 EL Butter 4 EL Gemüsebrühe etwas Pfeffer etwas Salz etwas Petersilie (zum[...]

Quelle: daskochrezept.de
Griechischer Salat mit Minzdressing

Menge Zutat 1/2 g Salatgurke 2 grüne Paprikaschoten 400 g Tomaten 2 g rote Zwiebeln 1 Bund Minze 2 Btl KNORR Salatkrönung Griechische Art 2 EL Knoblauchöl 5[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pasta mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Menge Zutat 350 g Pasta (besonders geeignet sind Mini-Farfalle) 200 g Kirschtomaten 15 g Basilikum Bestellen 125 g Mozzarella 1 St Knoblauchzehe (entspricht[...]

Quelle: daskochrezept.de
Salat mit Pilzen, Croutons und Salatkernen

Menge Zutat 1 Kopfsalat 2 hv Egerlinge Kürbiskerne, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne 1 TL frische Dillspitzen, gehackt 2 EL Limette, gepresst 2 EL Zitrone,[...]

Quelle: daskochrezept.de

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