Gemüse ohne Blutorangen

Portionen : 2 2 mittelgroße Auberginen 2 EL Zitronensaft Salz 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g Rinderhack 3 EL[...]

Zucchini-Frittata mit Ziegenkäse Zutaten 300 g kleine Zucchini 50 g schwarze Oliven (ohne Stein) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 Eier 4 EL Milch 2 TL Kräuter[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Pikanter Kürbis-Crumble Bild einstellen 2 Stück rote Zwiebeln 1 Stück kleiner Hokkaido-Kürbis, ca. 1 kg 1 Stk.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mediterran gefüllte XL-Frikadellen mit Peperoni, Tomaten und Feta Bild einstellen 1 mittlere Zwiebel rot 1 große[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Würzige Gorgonzola-Spinat-Lasagne mit Pecorino-Nuss-Kruste Bild einstellen Für die Soße: 4 Scheiben Frühstücksspeck 2 TL[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Zucchinisuppe: 600 gr. Zucchini 1 Stk. Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe 30 ml Olivenöl Kürbiskerne Sonnenblumenkerne[...]

Ulli von Fit & Glücklich hat für den aktuellen Kochtopf-Event dazu aufgerufen nach all dem süßen und fetten Weihnachts- und Silvesterfraß mit gesunder[...]

Ob es an dem schwülwarmen Wetter lag, das ein Gewitter versprach, das dann doch nicht kam oder was auch immer die Gründe dafür waren: Mein angerührter[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen für den Quarkmürbteig: 200 g Mehl 0.5 TL Backpulver 100 g kalte Butter 100 g abgetropften Quark 0.5 TL Salz 2 EL[...]

Ja, der Sommer macht gerade eine Pause und ich bin nun ausgerechnet ein sommerliches Rezept. Wieso? Weil’s lecker ist und Dir sonnenverwöhnte kleine[...]

Herbstlich und immer wieder in einer anderen Machart die Steckrübe in dieser Jahreszeit immer wieder gerne auf dem Mittagstisch. Zwar ist der Klassiker auch[...]

Im Gärtner-Blog ist diesen Monat "Feige" angesagt und ich habe mir lange überlegt was machen, denn im Sommer mit unseren eigenen Feigen hatte ich ja schon ein[...]

Seit einiger Zeit schon liebe ich Rote Rüben - Rote Bete - die ich im Airfryer mache. Sie passen auf Salat genau so wie zu Kartofferl oder man macht sich eine[...]

© Foto: Dorit Schmitt | Aromenspiele Ostern, ohne wenigstens einmal Lamm gegessen zu haben, geht für mich gar nicht. Schon, weil man zu Lamm immer so[...]