Gemüse ohne Anissamen TK Spinat

Portionen : 4 1 Tomate, gewürfelt 1 Gurke, Kerne entfernt und gewürfelt 1/4 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten 60 g Kidneybohnen aus der Dose,[...]

Gefüllte Zucchini mit Basilikum-Kokossauce Zutaten 10 g getrocknete Duftpilze (hehom) 250 g Tofu 1 rote Paprikaschote 50 g Glasnudeln ½ TL Salz ¼ TL weißer[...]

Portionen : 4 1 Tomate, gewürfelt 1 Gurke, entkernt und gewürfelt 1 (400 g) Dose Kidneybohnen, abgetropft ½ rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten[...]

Portionen : 4 5 kleine Auberginen 3 frische grüne Chilischoten 4 Knoblauchzehen, geschält 1 EL gehackter frischer Koriander 1 kleine Zwiebel, geviertelt 3 TL[...]

Portionen : 6 700 g Tomaten, gewürfelt 1/2 Zwiebel, gehackt 1 EL Olivenöl 600 g fertige Tomatensuppe 400 g weicher Tofu Salz frisch gemahlener schwarzer[...]

Spargel mit Tofu-Basilikum-Creme Zutaten 1 kg Spargel Salz 1 TL Butter 1/2 Bund Basilikum 200 g Tofu 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl weißer Pfeffer aus der[...]

Kornspitz mit Tomaten und Basilikumcreme Zutaten 1 Handvoll Basilikum-Blättchen 100 g Tofu Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1-2 TL Zitronensaft 2 Tomaten[...]

Rote-Bete-Tofu-Carpaccio Zutaten 100 g Rote Bete (vorgegart oder aus dem Glas) 50 g Tofu 1 unbehandelte Orange 1 TL Balsamessig Salz Pfeffer 2 EL gehacktes[...]

Portionen : 6 1/2 Kopf Brokkoli, in Rößchen zerteilt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 EL Öl 1 Zwiebel, klein gehackt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2[...]

Hier stelle ich euch eine meiner Lieblingsvorspeisen vor: Geröstete Zucchini mit Basilikum & Rucola auf Ciabatta. Für ein Ciabatta braucht ihr: - eine[...]

Wir lieben selbst gemachten Kräuterquark... himmlisch. Dagegen kann das gekaufte Produkte mit unendlich vielen Inhaltsstoffen einfach nicht ankommen. Und[...]

Das Gab es heute zu Mittag. Die Mengenangaben sind etwa für 3 Portionen gedacht. Für die Kürbissoße: 1 dicke Scheibe Kürbisfleisch ½ Schalotte 2EL[...]

Mein Freund hatte Lust auf Frittata und so standen wir gemeinsam in der Küche :-) Ein kleiner Eiweißbooster. Für eine 24cm Durchmesser Springform: 1 große[...]

Veganer suchen immer was aufs Brot. Im Handel gibts zwar jede Menge, allerdings schmeckt mir persönlich vieles davon nicht. Und bevor ich mir eine überteuerte[...]

Als Brotaufstrich für ein leckeres Körnerbrötchen, Dip für Gemüsestreifen oder Soße für einen sommerleichten Wrap... 100g Naturtofu 50g Mandelblättchen 1TL[...]