Gemüse ohne Anissamen Möhren Papaya

Portionen : 4 600 g TK-Dicke-Bohnen-Kerne Salz 2 Schalotten 1/2 Salatgurke 3 Eiertomaten je 1/2 rote und gelbe Paprikaschote 4 EL Olivenöl 2 EL Aceto[...]

Portionen : 4 450 g Zuckerschoten Salz 2 Salatherzen 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Weißweinessig schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Kästchen[...]

Portionen : 4 300 g weiße Bandnudeln Salz je 400 g mitteldicke weiße und grüne Spargelstangen 2–3 EL Balsamico bianco 2 EL Olivenöl 1 EL Olivenöl mit[...]

Portionen : 4 250 g kleine Hörnchennudeln Salz 100 g Maiskörner (aus der Dose) 4 Cornichons 1 weiße Zwiebel 1 grüne Paprikaschote je 2 rote und gelbe[...]

Portionen : 4 200 g Grünkern 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 200 g Artischockenböden (aus dem Glas) 1 Radicchio 2 Fleischtomaten 1 Zweig Rosmarin 4 Zweige[...]

Portionen : 4 150 g parboiled Langkornreis 300–350 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli 1 gelbe Paprikaschote 1 weiße Zwiebel 200 g Paprikasalami am Stück 3 Zweige[...]

Portionen : 4 150 g Hirse 300 ml Gemüsebrühe 400 g Blumenkohl 4 Tomaten 50 g mit Paprika gefüllte grüne Oliven 100 g Parmaschinken Vinaigrette: 6 in Öl[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 100 g Wildreis 100 g Langkornreis 400 ml Gemüsebrühe 4 Eiertomaten 150 g Rucola 8 grüne eingelegte Peperoni 2–3 EL[...]

Portionen : 4 500 g weißer oder grüner Spargel 1 unbehandelte Zitrone Salz 1 TL Zucker 2 Eier 150 g roher, mild geräucherter Schinken am Stück 200 g gekochter[...]

Portionen : 4 400 g Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 1 Stück frische Ingwerwurzel (3 cm lang) 5 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 3 EL Sonnenblumenöl 1/2 TL[...]

Portionen : 4 2 Schalotten 125 ml trockener Weißwein 4 schwarze Pfefferkörner Salz 4 EL Zitronensaft 300 g Hähnchenbrustfilets 2 Avocados 2 hellgelbe[...]

Portionen : 4 100 g junger Gärtnerspinat 1/2 kleiner Lollo rossa 150 g hauchdünn aufgeschnittener Bresaola 4 EL bestes Olivenöl 2 EL Aceto balsamico 1 EL[...]

Portionen : 4 500 g Kabeljaufilets 1 EL Olivenöl 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 1 Kräutersträußchen aus 1 Zweig Rosmarin, je 2 Zweigen Oregano und Thymian und[...]

Portionen : 4 je 500 g grüner und weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 8 Wachteleier 150 g Cocktailtomaten 400 g geräucherte Forellenfilets 2 EL Kräuteressig 1 EL[...]

Portionen : 4 2 Orangen (davon 1 unbehandelt) 2 Blutorangen 6 reife Feigen 3 EL Crème double oder Crème fraîche 4 EL Cream Sherry 1 EL Agavendicksaft 1 EL[...]