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Bresaola-Carpaccio auf Salat mit Estragon-Topping

Quelle: http://de.allrecipes.com

Instruktioner

Portionen : 4 100 g junger Gärtnerspinat 1/2 kleiner Lollo rossa 150 g hauchdünn aufgeschnittener Bresaola 4 EL bestes Olivenöl 2 EL Aceto balsamico 1 EL Zitronensaft Salz grob geschroteter schwarzer Pfeffer 100 g Crème fraîche 1 Prise Kurkumapulver 2 Zweige [...]

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Zutaten

  • Pfeffer
  • Spargel
  • Petersilie
  • Zitronensaft
  • Zitrone
  • Estragon
  • TK Spinat
  • Lollo
  • Spinatblätter
  • Salat
  • Spargelstangen

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischJa
  • Mit GeflügelJa


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Zutaten

  • Pfeffer
  • Spargel
  • Petersilie
  • Zitronensaft
  • Zitrone
  • Estragon
  • TK Spinat
  • Lollo
  • Spinatblätter
  • Salat
  • Spargelstangen

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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