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Gemüse ohne Zitrone Lammrückenfilet Gemüsemais Bohnen

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Wildreissalat mit Tomaten und Peperoni

Portionen : 4 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 100 g Wildreis 100 g Langkornreis 400 ml Gemüsebrühe 4 Eiertomaten 150 g Rucola 8 grüne eingelegte Peperoni 2–3 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Orangen-Granatapfel-Salat mit Vanillecreme

Portionen : 4 6 große saftige Orangen 4 EL Grenadinesirup 2 EL Limettensaft 1 Granatapfel 1/4 TL abgeriebene Limettenschale 150 g Schlagsahne 200 ml beste[...]

Quelle: de.allrecipes.com

Vanille-Rhabarber mit Erdbeerschaum

Portionen : 4 700 g dünne Rhabarberstangen 1 Vanilleschote 150 ml Gewürztraminer oder anderer Weißwein 3–4 EL Zucker 300 g kalte Erdbeeren 2 EL Orangenlikör 1[...]

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Gegrillter grüner Spargel

Portionen : 4 500 g frischer grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten 1 EL Olivenöl Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zub.: 18 Min. | Kochzeit:[...]

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Gebackene Auberginen- und Tomatenscheiben

Portionen : 4 1 Aubergine, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 2-4 EL frisch geriebener Parmesan 1 Tomate, in Scheiben geschnitten Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15[...]

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Kross gebackene Süßkartoffeln

Portionen : 4 1 EL Olivenöl 1/2 TL Paprika 6-8 Süßkartoffeln, der Länge nach geviertelt Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 40 Min. 1. Ofen auf 200 °C / Gasherd Stufe 6[...]

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Brauner Reissalat mit Spinat und[...]

Portionen : 4 280 g brauner Reis 750 ml Wasser 150 ml Orangensaft 2 EL natives Olivenöl 2 EL Balsamessig 2 EL Honig 2 TL geriebene Orangenschale 1/2 TL Salz[...]

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Vegetarische gefüllte Paprika

Portionen : 6 280 g brauner Reis 6 große grüne oder rote Paprika 3 EL Sojasauce 3 EL Sherry 350 g Tofu 60 g getrocknete Cranberries 30 g Pekannüsse, gehackt 4[...]

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Gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch-Toast[...]

Portionen : 4 1 Knoblauchknolle 5 EL Olivenöl 2 EL fein gehackte Schalotte 1 1/2 TL Balsamessig 1/2 TL Rotweinessig 700 g Spargel 4 dicke Scheiben[...]

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Gegrillte Portobello-Pilze (Riesenchampignons)

Portionen : 3 3 Portobellos (Riesenchampignons) 4 EL Olivenöl 1/2 gehackte Zwiebel 4 fein gehackte Knoblauchzehen 4 EL Balsamessig Zub.: 1 Std. | Kochzeit: 10[...]

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Gegrillter Spargel mit Sojasauce und Sesam

Portionen : 4 1 großes Bund grüner Spargel, geputzt 1 EL gerösteter Sesam 1 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce 3 fein gehackte Knoblauchzehen 1 TL brauner Zucker Zub.:[...]

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Apfel-Tomaten-Chutney

Portionen : 75 1 kg Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 450 ml Wasser 1 EL gelbe Senfkörner 1 kg Tomaten, in Scheiben geschnitten 2 große[...]

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Basilikum-Spinat-Pesto

Portionen : 12 175 g frischer Blattspinat 175 g frisches Basilikum 100 g Pinienkerne 50 g Walnüsse 24 entsteinte schwarze Oliven 4 Knoblauchzehen 150 g frisch[...]

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Mexikanische Rindfleischsuppe mit Spinat

Portionen : 6 Pflanzenöl zum Anbraten 500 g Rind von der Oberschale, gewürfelt 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 6 mittelgroße Tomaten, gehackt 4 neue[...]

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Mais-Blaubeer-Muffins

Portionen : 12 150 g Weizenmehl 125 g Maismehl (Polenta) 100 g Zucker 1/2 TL Salz 2 TL Backpulver 1 TL Natron 4 EL Pflanzenöl 2 1/2 TL Vanillextrakt 1 Ei 225[...]

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