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Gefunden 17 rezepte
"Rhabarber meets Mango" Zutaten 2 st reife Mangos 25o gramm Rhabarber 5oo gramm Rohrzucker 4 st franz. Schaloten 2 st grüne chili 1 st Galgant (ca.[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kürbis-Maronen-Ragout Zutaten 1 Schalotte 500 g Kürbis (Hokkaido), geschält und entkernt gewogen 1 EL Öl 1 EL Mehl 175 ml Gemüsebrühe 75 ml Milch 2 Nelken 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Steinbuttfilet mit Staudensellerie-Schuppen auf[...]](/cache/50/509177a01b3d82cd30a45458ed515188.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Steinbutt (ca. 2,5 kg) 1 Bund Staudensellerie (möglichst leuchtend grün) 1 Sellerieknolle 8[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 500 g Getrocknete weiße Bohnen 1 Schalotte 2 Nelken 1 Bouquet garni 1 Knoblauchzehe Salz 4 EL Rotweinessig 5 EL Olivenöl 1 TL frische[...]
Quelle: daskochrezept.de![Salat von grünen Berglinsen mit gebeizter[...]](/cache/f8/f84534187b24bcc7d3ae0f241c3a49d4.jpg)
Menge Zutat Für den Berglinsensalat: 150 g grüne Linsen 3 Schalotten 1 Lauchstange 50 g Knollensellerie 20 Schattenmorellen 50 g Linsensprossen (alternativ:[...]
Quelle: daskochrezept.de![Feigenravioli mit Scheiben von der[...]](/cache/4f/4fb6a82465d275672f9158de25ad490f.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 5 Barbarie-Entenbrüste Salz schwarzer Pfeffer Olivenöl zum Ausbraten Fleur de Sel Ravioliteig: 250 g[...]
Quelle: kochbar.de![Stringbergsteak mit Rotweinsoße, Kräuterflädle[...]](/cache/c9/c99a06da203bbb5386829483a3958cae.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Stringbergsteak mit Rotweinsoße, Kräuterflädle Spargel und Bearnaisesoße Bild einstellen 5 Rindersteak 1[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rotkraut Bild einstellen 1 Kopf Rotkraut 2 EL Himbeeressig 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Honig 2 Zimtstangen 2 Lorbeerblätter[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Schalotten 1 ½ Liter salzwasser 50 Gramm walnußkerne 0.25 Liter Weinessig 0.25 Liter weiswein trocken 200[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an[...]](/cache/81/81825b87edc7944fab49e338a70d959c.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 6.6 kg Rehrückenfilet Salz Pfeffer 17 EL Öl 5 ½ Zweige Thymian 11 Wacholderbeeren Soßenfond: 4.4 gr. Rehknochen[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen "Boef la Motte" 1 ½ Kilogramm Rind Schulter (Bug) (mf) frisch 250 Milliliter Rotwein 1 Stück Zwiebel 2 Stück[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gekochte -gestiftelte Rote Bete ------ nicht zu weich kochen----- 500 gekochte -gestiftelte Karotten--------nicht zu[...]
Quelle: kochbar.de![Fasanenbrust in Serranoschinken mit[...]](/cache/3d/3d016db34a9b0d2657e974ae602af290.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Fasanenbrust 5 (mittel)große Fasanenbrüste Serranoschinkenscheiben nach Bedarf Olivenöl ausreichend Kürbiskernöl 5[...]
Quelle: kochbar.de
Artischocken-Süppchen Zutaten 1 Schalotte 1 Lorbeerblatt 1 - 2 Gewürznelken 200 g mehligkochende Kartoffeln 700 - 800 ml Gemüsebrühe 4 - 8 Artischockenböden[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Heute wird es fruchtig: in Kirschwein[...]](/cache/1e/1e0da33dfb54e5e451684ecb1400fade.jpg)
Das heutige Gericht ist mal wieder etwas aufwendiger aber so ist das nun mal, wenn man ungewöhnliche Ideen umsetzten will. Eigentlich hatte ich die Bäckchen[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de
