Gemüse ohne Zucchini Lachsforelle Nelke

Gestern gabs bei mir wieder mal ein köstliches Curry mit allerlei Gemüse frisch vom Acker. Die ersten Kartoffeln und der erste Hokkaido fanden sich darin[...]

Das Gericht ist frei nach einem Rezept von Attila Hildmann. Ich habe es meinen zur Verfügung stehenden Zutaten angepasst und nach meinem Geschmack gewürzt.[...]

Eine liebe Kollegin, die mich auch immer mal wieder mit frischen Brombeeren aus ihrem Garten versorgt, hat mir Mangold geschenkt. Da es so viel war, ging ein[...]

Bei letzten Einkauf in Bioladen haben mich die Ochsenherztomaten und der Fenchel so angelacht, dass ich unbedingt was davon mitnehmen musste. Da kam mir dann[...]

Bevor es für eine Weile ins Ausland geht habe ich noch einiges aus dem Kühlschrank zu verwerten. Da war auch noch eine Packung Yufkateig dabei und eine[...]

In einem "Köstlich vegetarisch"-Magazin des letzten Jahres war ein Rezept für Flammkuchen mit Sauerkraut und Apfel. Das musste ich einfach mal probieren[...]

Diese Rezept habe ich aus der aktuellen Slowly Veggie, ich habe es nur geringfügig abgeändert und natürlich veganisiert. Mit der Quitte bekommt das Risotto[...]

In meinen vegetarischen Zeiten habe ich oft und gerne Quiche gemacht, seltsamerweise aber noch nie seit ich vegan koche und backe. Das musste natürlich[...]

Ich liebe Süßkartoffel und ich liebe Hokkaido. Da musste ich mal wieder eine Suppe mit den beiden Zutaten machen. Diesmal mit frischem Ingwer und frischem[...]

Mein Freund liebt Pizza und auch ich hatte mal wieder Lust darauf - also habe ich mal wieder Pizzateig gemacht, diesen kurz rasten lassen und mich dann ans[...]

Irgendwann im letzten Jahr habe ich auf dem Blog von Köstlich vegetarisch dieses unglaublich leckere und einfache Rezept entdeckt und seit dem schon oft[...]

Auf meinem Balkon waren dermaßen vielen kleine Auberginen reif, dass ich sie dringend verkochen musste. Da auch schwarze Bohnen auf ihre Verwendung warteten[...]

Wer derzeit mit aufmerksamen Blick durch mit Bächen durchzogenen Wäldern geht, hat gute Chancen Eierschwammerl / Pfifferlinge zu finden. Da mein Schatz, sein[...]

Letztes Jahr durfte ich das tolle Kochbuch Vegetarisch pur rezensieren und seit dem gibt es nicht selten diesen leckeren Kartoffelsalat mit Salatgurke.[...]

Diesen Salat habe ich schon so oft gemacht... Er eignet sich einfach perfekt als Büroessen, da er gut sättigt ohne müde zu machen und kalt ohnehin besser[...]