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Gefunden 188 rezepte
Kartoffel - Möhren - Stampf Zutaten 1 kg Möhren 500 g Kartoffeln 1/2 l Gemüsebrühe 2 Scheiben geräucherter Bauchspeck Salz und Pfeffer 1 Schnellkochtopf 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Überbackener Rosenkohl Zutaten 50 g durchwachsener Räucherspeck 3 Zwiebeln 2 EL Öl 1 kg TK-Rosenkohl 3/8 l Gemüsebrühe (Instant) 3 EL heller Saucenbinder Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
"Hausmanns" Schlachtplatte mit Sauerkraut und Erbspüree Zutaten SCHLACHTPLATTE: 1 gepökeltes Schinkeneisbein von 1,2 -1,5 kg 3 Liter ungesalzene Fleischbrühe[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kasslerbraten mit Sauerkraut Zutaten 1,5 Kg Kasslerkotelett am Knochen 50 Gramm Butterschmalz 400 ml Bratenfond 2 Teel. Tomatenmark 2 Möhren 1 Stück[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Bardierte Schweinemedaillons mit gefülltem[...]](/cache/59/595354f268f3821c82e9e2b6bc0391ca.jpg)
Bardierte Schweinemedaillons mit gefülltem Kohlrabi an Thymianjus Zutaten 8 Stück Schweinemedaillons 8 Scheiben Bacon 3 Essl. Olivenöl (vorzugsweise Chianti[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Sauce Zutaten 1 TL Paprika 1 TL Rosmarin 1 TL Nelkenpulver 1 TL Majoran 1 TL Liebstöckel 1 TL Basilikum 4 Lorbeerblätter 1 Msps. Muskat 2 Selerie mit[...]
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Pilze in Sahnesauce Zutaten 600 g gemischte Pilze (Champignons, braune Egerlinge, Austernpilze, Pfifferlinge) 50 g durchwachsener Räucherspeck ohne Schwarte 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rosenkohl mit Medaillon Zutaten 500 g Rosenkohl 100 g Zwiebeln 30 g Walnusskerne 1 TL Koriandersamen 2 TL gekörnte Gemüsebrühe 3 TL Olivenöl 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln,[...]](/cache/7c/7cba82cf7d9d88b51bca88bb06842c68.jpg)
Nudelsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Basilikum und Ziegenkäse Zutaten 200 g Pasta (kleine Form, z.B. Israeli Couscous) Butterschmalz oder Öl (zum[...]
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Spargel Panna Cotta mit Spargelsalat Zutaten 2 Blätter Gelatine 300 g geputzter, weisser Spargel 400 g Sahne Salz Zucker geriebene Muskatnuss 2 EL[...]
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Grünkohl Zutaten 2 kg frischer Grünkohl 1 große Zwiebel 3 EL Gänseschmalz (wahlweise Schweineschmalz) 1/2 l Fleischbrühe 6 Pimentkörner Salz Pfeffer, frisch[...]
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Polenta-Kürbis-Gratin Zutaten 200 g Raclettekäse 250 ml Milch Salz 200 g Polentagrieß 2 TL getrockneter Salbei 1 Stange Lauch (ca. 250 g) 400 g Hokkaidokürbis[...]
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