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Rote Bete mit Mozzarella

Rote Bete mit Mozzarella Zutaten 3 Rote Beten (ca. 400 g) Salz 250 g Mozzarella 3 EL Balsamico bianco oder milder Weißweinessig Pfeffer 4 EL Olivenöl 40 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Möhren-Orangen-Smoothie

Möhren-Orangen-Smoothie Zutaten 500 g Möhren (ersatzweise 300 ml Möhrensaft) ½ l Orangensaft 200 g Joghurt 3 EL Honig 4 EL Zucker crushed Eis aus 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl-Auflauf Zutaten 500 g Rosenkohl, Salz 1/2 Bio-Zitrone 4 Zweige Thymian 1 kleine rote Zwiebel 125 g Ricotta 2 Eier (Größe M) 3 EL frisch geriebener[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Lauch-Gratin

Apfel-Lauch-Gratin Zutaten 400 g Lauch 1 säuerlicher Apfel 1 EL Butterschmalz 100 ml Gemüsebrühe 75 g Frischkäse Salz Pfeffer ½ TL getrockneter Majoran 75 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rotkraut

Rotkraut Zutaten 1 kg Rotkohl 1 Apfel Salz 60 g Zucker ½ Zimtstange 8 Gewürznelken 200 ml Rotwein 1 Zwiebel 50 g Butter 150 ml Apfelsaft 3-4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curry-Kürbis-Suppe

Curry-Kürbis-Suppe Zutaten 600 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 saurer Apfel (z. B. Boskop) 2 EL Olivenöl 1 ½ EL Zucker 1 l Gemüsebrühe Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spaghetti mit Tomaten und Limettenschaum

Spaghetti mit Tomaten und Limettenschaum Zutaten 250 g Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 1 EL flüssiger Honig 3 EL Olivenöl 2 TL Kräuter der Provence Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze

Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze Zutaten 1 kleine Ananas (etwa 900 g) 2 große rote Zwiebeln 8 Stängel Minze 2 rote Chilischoten 1 Stück frischer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bunter Salat mit Mozzarella

Bunter Salat mit Mozzarella Zutaten 2 EL Aceto balsamico bianco 2 EL süßer Senf 3 EL Rapsöl Salz Pfeffer 6 Radieschen 4 Tomaten 1 Apfel (z. B. Elstar) 1 Kugel[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Italienischer Salat

Italienischer Salat Zutaten 1 Packung grüner Salat, nur grün! 3-4 kleine Pilzen eine handwoll Nüsse, am besten Wallnuss 2 kleine Mandarinen 3-4 Scheiben Bacon[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Griechischer Salat mit Tomatensauce

Griechischer Salat mit Tomatensauce Zutaten 2 kleine Römersalatherzen 1 Bio-Minigurke (ca. 125 g) 1/2 gelbe oder orange Paprikaschote 1 kleine weiße Zwiebel[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten Zutaten 10 kleine Tomaten (ca. 6 cm Ø) 1 Dose Palmherzen (450 g) 1 große Avocado (oder 2 kleine) Saft von 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse,[...]

Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, gebratenen Pfifferlingen und Sprossen und Avocado Zutaten 250 g Ziegenkäsetaler 2 TL Honig 200 g gemischter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Kohlrabi-Suppe

Apfel-Kohlrabi-Suppe Zutaten 2 Kohlrabi mit Grün 2 Äpfel (Cox Orange) 2 EL Butter 1 l Gemüsebrühe 200 g Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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