Gemüse ohne Glasnudeln Sojabohnensprossen Minze

Portionen : 6 280 g brauner Reis 6 große grüne oder rote Paprika 3 EL Sojasauce 3 EL Sherry 350 g Tofu 60 g getrocknete Cranberries 30 g Pekannüsse, gehackt 4[...]

Portionen : 2 Dressing: 2 EL Zucker 2 EL Olivenöl 4 TL Honig 1 EL Apfelessig 1 TL Zitronensaft Salat: 1 (150 g)-Beutel gemischte Salatblätter 1 Avocado,[...]

Rote-Bete-Dip mit Schafskäse Zutaten 250 g vorgegarte Rote Beten (vakuumverpackt) 200 g Schafskäse (Feta) 1/2 Knoblauchzehe 100 g geröstete, gesalzene[...]

Menge Zutat 250 g Rucola 8 Schb Parmaschinken 4 St frische Feigen 80 g Ziegenfrischkäse 40 g Pekannüsse 50 ml Olivenöl 25 ml Balsamico Essig 1 Prise Salz und[...]

Portionen : 6 1 Kopfsalat, in kleine Stücke gerissen 3 Birnen, geschält, Kerngehäuse entfernt und klein geschnitten 140 g Roquefort oder anderer[...]

Portionen : 6 500 g Hähnchenbrustfilet 60 g Pekannüsse 80 ml Rotweinessig 100 g Zucker 240 ml pflanzliches Öl 1/2 Zwiebel, sehr fein gehackt 1 TL Senfpulver 1[...]

Portionen : 12 240 g Vollkornmehl 1 TL Backpulver 1/4 TL Natron 1 TL Salz 2 TL Gewürzmischung für Kürbiskuchen ( hier geht's zum Rezept ) 150 g brauner Zucker[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stueck Suesskartoffeln grosse - gekocht und in Scheiben geschnitten 2 Stueck Golden Delicious Apfel grosse - nicht[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Esslöffel Rotweinessig 3 Rote-Bete,gekocht und in Streifen geraspelt 2 Äpfel Granny Smith 2 Esslöffel Zitronensaft 150[...]

Zutaten für 12 Muffins: 300 g Mehl, Type 405* 2 TL Zimt 1 TL Backpulver 0,5 TL Natron 1 Prise Salz 2 Eier 180 g Zucker 45 g geschmackneutralen Pflanzenöl** 1 P[...]

Bleiben wir nach dem gelungenen Auftakt der Kürbissaison doch gleich beim Thema. Kürbis ist ja äußerst vielseitig einsetzbar und auch frühstücksgeeignet.[...]

Wie gesagt, Pastinake, Topinambur & Co sind total IN. Und nachdem mir letzte Woche auf dem Markt der Verkäufer von Federkohl und Topinambur ganz stolz[...]

Neben der Kürbiszeit ist auch Süßkartoffelzeit - darauf haben ein paar Blogger hingewiesen, und diese eindrücklichen Hinweise in Form von leckeren Rezepten[...]

Knusperfisch mit Pastinaken-Möhren-Gemüse Zutaten 100 g Pekannüsse 1 Bund Petersilie 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale 4 Rotbarschfilets (à ca. 125 g) Salz[...]

Hatten wir nicht gerade erst Weihnachten ? Unsere letzte Kiste mit Kugeln und Deko steht ehrlich gesagt immer noch auf dem Flur und wartet auf den Abtransport[...]