Geflügel

Mein Bruder fliegt bald mit seiner Freundin in den wohlverdienten Thailand-Urlaub. Und da Vorfreude auf den Urlaub ja immer besonders schön ist, hab ich den[...]

Sonntag ist Pastatag! So langsam verabschiedet sich der Sommer und ich muss mich wieder mit dicken Socken und Decken anfreunden. Aber so ein gemütlicher[...]

Ihr kennt bestimmt alle den beliebten Klassiker Hähnchen süß-sauer, der auf keiner chinesischen Speisekarte wegzudenken ist. Ich war neulich bei einem[...]

Mögt ihr auch so gerne die asiatische Küche? Ich mag sie schon allein wegen der Kokosmilch so gerne, die allen Gerichten schnell einen Hauch Exotik und[...]

Ich hab schon eine gefühlte Ewigkeit mehr kein Low Carb-Gericht mehr gepostet. Und das obwohl ich abends eigentlich total oft auf Kohlenhydrate verzichte.[...]

Sonne!!! Wenn es abends so schön warm ist wie heute, dann mag ich am liebsten leichte, vitaminreiche Kost. Noch besser, wenn das Essen auch noch im Nu auf dem[...]

Heute hab ich einen Klassiker der indonesischen Küche für euch: Marinierte Hähnchen-Satay-Spieße mit Klebreis und wunderbar cremigem Erdnussdip. Die Firma[...]

Ich mag total gerne scharfe Thai-Currys, am liebsten mit roter Currypaste. Die ist zwar scharf, aber total erträglich. Besonders feurig wird das Essen jedoch[...]

Die Sonne lässt sich heute nicht blicken, daher muss ein wärmendes Curry mit duftendem Basmatireis her. Die indische Küche mag ich total gerne, da die Currys[...]

Exotisch geht es weiter, denn mit diesem leckeren Curry zaubert ihr einen Hauch Fernost auf euren Teller. Wenn ich thailändisch essen gehe, dann bestelle ich[...]

Puuuh, der Winter kommt nun also doch noch. Ich war ja eigentlich schon auf einen vorzeitigen Frühling eingestellt :) Perfekt für solch kalte Tage wie heute[...]

Habt ihr auch so viel und ausgiebig gegessen über die Feiertage? Ich schon, daher ist es an der Zeit mal wieder etwas gesünder zu leben. Heute gibt´s bei[...]

Leicht abgewandelt aus dem Kochbuch Jamies 15-Minuten-Küche : Griechisches Hähnchen, Gemüsecouscous & Zaziki Ihr braucht für 4 Personen: - 200 g Couscous -[...]

Im Moment fällt es mir besonders schwer auf meine schlanke Linie zu achten, denn das Angebot an deftigen Leckereien und süßem Gebäck ist nie so verführerisch[...]

Kennt ihr Sadri Reis? Der Reis aus dem Iran gilt als beste Reissorte der Welt und da ich ein sehr neugieriger Mensch bin, musste ich ihn natürlich unbedingt[...]