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Gefunden 22 rezepte
Menge Zutat 1 St ca. 3 kg Küchenfertige Gans 250 g Bratwurst 150 g Grüne Oliven etwas Salz etwas Pfeffer frisch gemahlen 1 St Trüffel 1 Tasse Öl[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Perlhuhn küchenfertig 60 g Butter flüssig 1 St Unbehandelte Zitrone 1 St Unbehandelte Orange etwas Grobes Meersalz etwas Pfeffer 1 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
Portionen : 4 Für die Füllung: 1 Brötchen vom Vortag 2 Fasane, je 800 g, mit Innereien (Herz, Magen, Leber) 1 Bund Petersilie 1 Ei Pfeffer Für die Fasane:[...]
Quelle: de.allrecipes.com
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Perlhuhn mit Füllung 2 Perlhuhn küchenfertig 100 gr. Trüffelbutter kalt 100 gr. Gänseleber oder[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 1 St Entenbrust fett á 400g 2 Schb Entestopfleber á 80g 10 cl Porto 10 cl Madeira 10 cl Braunsoße 1 St Trüffel aus der Périgord 200 g Topinambours[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Perlhuhn 100 gr. Speck 1 Trüffel frisch 4 Scheiben roher Bauchspeck 2 Wacholderbeeren 3 Zehen Knoblauch 3 Blätter[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 6 Perlhuhnfilet 630 g Entenleber roh, frisch 30 g Trüffel 6 Bl Filderspitzkraut Für die Sauce: 90 cl Geflügelfond 3 cl weißer Portwein 3 cl[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Kürbissuppe 300 Gramm Muskatkürbis 2 Stück Apfel 1 Stück Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehe 1 Esslöffel Butter 1 Teelöffel[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Für den Fasan 900 g ganzer Fasan tiefgefroren 250 g Hackfleisch gemischt 1 Stk. Brötchen alt 5 g Trüffel schwarz 1 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de![Wachtel und Taube im Brotmantel mit Blumenkohl,[...]](/cache/1c/1c9076d784f0932464cd37ab0d307bf1.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Wachtel und Taube im Brotmantel 3 Stück Wachteln 3 Stück Tauben 3 Bund Petersilie glatt frisch 3 Bund Petersilie kraus[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr. Fasanbrust 120 ml. Portwein rot Olivenöl extra vergine 8 Scheiben Truffelschinken 3 Lorbeerblätter 4 Maronenpilze[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Ente: 1 Ente, kann auch Wildente sein 100 Gänseschmalz mit Grieben Muskatnuss frisch gerieben 2 EL[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 2 St Perlhühner etwas Salz 4 Schb Toastbrot (ohne Rinde) 100 g Grüner Speck 80 g Gänseleber frisch 20 g Butter 2 St Schalotten in Würfel[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für das gefüllte Perlhuhn 100 g fetter Bauchspeck (nicht geräuchert, wenig gesazen) 2 Schb Toastbrot 40 g frische Gänseleber Herz und Leber vom[...]
Quelle: daskochrezept.de
