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Gefunden 161 rezepte
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen g Gans Fleisch mager 3 Clementine frisch 4 Orangen frisch oder als Saft 300 g Rosenkohl frisch 250 g[...]
Quelle: kochbar.de
Gefüllte Gans mit Blaukraut Zutaten 1 Frühmastgans (ca. 3,5 kg) Essig Salz Pfeffer 1 säuerlicher Apfel (Boskop) 1 Zwiebel 2 EL helle Rosinen 2 TL getrockneter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 1 St Gänsebrust (etwa 700 Gramm, z.B. Dithmarscher Gänse) 1 St Gänsekeule (etwa 300 Gramm, z.B. Dithmarscher Gänse) 1 Prise Jodsalz 1 Prise weißer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 kg Gans (1 Gans = etwa 4-5 Kilo, z.B. von Dithmarscher Gänse) 1 Prise Jodsalz 1 Prise weißer Pfeffer 1 EL Beifuß (getrocknet) 100 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Schalotten, in Spalten 2 säuerliche Äpfel, gewürfelt 100 g getrocknete Aprikosen 50 g Rosinen 1/2 Bund Majoran 300 g Bio Maronen (tafelfertig[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Gans (jung, möglich frisch) 5 EL Salz (oder mehr/weniger) 3 St Äpfel (oder mehr/weniger) 3 St Zwiebeln 2 Stg Beifuß 2 l Wasser 1 Fl Bier[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Lake: 100 gr. Meersalz 100 gr. Zucker 6 Gewürznelken 1 TL Pfefferkörner schwarz 6 Scheibe Ingwer frisch 2 TL[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Die Hauptzutat 950 g Gänsebrust frisch oder tiefgefroren Die Marinade 300 ml Cranberry-Saft 200 ml Cranberry-Balsam-Essig[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Gans frisch jung 3 Kartoffeln mit Schale im Backofen gepellt 100 gr. Weißbrot ohne Rinde 125 ml. süße Sahne 20 gr.[...]
Quelle: kochbar.de
Paprikasch von der Gans Zutaten 4 Gänsekeulen (je etwa 300 g) Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 1 EL Paprika, rosenscharf 1 EL Paprika, edelsüß 200 ml Geflügelbrühe je[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 3 kg Gans frisch 50 gr. Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert 2 Stk. Zwiebeln frisch 20 gr. Butter 8 Stk. Brötchen[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 50 g Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 350 g Kürbisfleisch frisch 50 g Butter 250 ml Glühwein 500 ml Gemüsebrühe[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Gans frisch, ca. 5 kg 3 Stangen Staudensellerie 1 Apfel 1 gross Zwiebel 1 Orange 6 Scheiben Toastbrot 250 gr.[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 5 ½ Kilogramm Frische Küchenfertige Gans 3 EL Ingwersalz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Stück Füllung[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 1 St Gans, küchenfertig (ca. 3,5kg) etwas Salz 250 g Kartoffeln 2 mittlere Zwiebeln 2 große Äpfel 2 EL Salbei gehackt 2 EL Petersilie gehackt[...]
Quelle: daskochrezept.de
