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Gefunden 37 rezepte
Gebratener Fasan Zutaten 1 Fasan (ca. 800 g) 1 Bio-Orange 1 Zweig Salbei 50 g fetter Speck (z. B. Lardo di Collonata aus der Toskana) 2 Knoblauchzehen Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 3 Stg Staudenselleri 2 Möhren 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 150 ml Weißwein trocken 400 ml Olivenöl 80 ml Weinessig 6[...]
Quelle: daskochrezept.de![Fasan-Terrine mit Leberfarce, Maronen und[...]](/cache/af/afa217bfdbc514faae0ade4e4375dfe0.jpg)
Menge Zutat 250 g Fasanbrust 100 ml Portwein 2 EL extra vergine Olivenöl 8 Scheiben Parma Schinken 3 Lorbeerblätter 50 g geröstete, grobgehackte Maronen 100 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Portionen : 4 Für die Füllung: 1 Brötchen vom Vortag 2 Fasane, je 800 g, mit Innereien (Herz, Magen, Leber) 1 Bund Petersilie 1 Ei Pfeffer Für die Fasane:[...]
Quelle: de.allrecipes.com![Strudel von Fasan Gänsestopfleber und[...]](/cache/ec/ec6750b20027865aea64b3b9d4714692.jpg)
für 2 Personen 1 Jagdfasan, ausgelöst 2 Stubenküken ebenfalls Brust und Keulen ausgelöst 4 fest Gänsestopfleber á 25 g 4 Lorbeerblätter 1 Strudelteig ca.[...]
Quelle: starcookers.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Fruchtiger Fasan mit der 80 Grad Methode Bild einstellen 1 Stück Fasan etwa 1Kg 1 Stück Zitrone frisch in Stücke[...]
Quelle: kochbar.de
für 2 Personen 1 Jagdfasan, ausgelöst 2 Stubenküken ebenfalls Brust und Keulen ausgelöst 4 fest Gänsestopfleber á 25 g 4 Lorbeerblätter 1 Strudelteig ca.[...]
Quelle: starcookers.de![Fasan-Lebkuchen-Tarte auf Cumberlandsauce mit[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Pack. Blätterteigscheiben 250 ml. Hühner oder Fasanbrühe 1 TL. Mondamin-Pulver 150 ml Sahne geschlagen 6 Blattgelatine[...]
Quelle: kochbar.de
Der Fasan wird vorsichtig gesalzen (innen wie aussen), und mit einer Feige und einer Schalotte gefüllt. Den Vogel mit Speckscheiben belegen und bei 90Grad in[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Menge Zutat 2 Fasanenbrüste 80 g Gänseleber in dünnen Scheiben 30 g Spinat blanchiert 40 g Strudelteig Butterschmalz STRUDELTEIG: 150 g Weizenmehl 1 Eigelb 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 Fasan 100 g Speck in Scheiben 5 EL Olivenöl 50 g Margarine 1/4 l Wasser heiss 2 TL Speisestärke 5 EL Saure Sahne 100 g Maronen 1/4 l[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 Fasan 1 Prise Salz und Pfeffer 50 g Butter 150 g Speckwürfel 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Grüne Äpfel in Ringe geschnitten 5 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Portionen : 2 1 geputzter kochfertiger Fasan Majoran 500 g Maronen 300 g Speck 1 altbackenes Brötchen 1 Ei Salz Muskat Pfeffer Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 1[...]
Quelle: de.allrecipes.com
