Fleisch mit Eier

Die Idee zu diesem Gericht hatte ich, als ich in Greetsiel die Speisekarte in einem Restaurant angesehen hatte. Allerdings wollte ich dann dort vor Ort lieber[...]

Da man ja schlecht 3 Blatt Grünkohl kaufen kann, habe ich bei meiner Smoothie-Challenge immer etwas übrig und da Bio-Grünkohl nicht gerade billig ist, müssen[...]

Ich hatte für dieses Jahr wieder Kaninchen bestellt und natürlich sollte man alles von einem Tier sinnvoll verwenden. So bin ich auf die Idee gekommen, mal ein[...]

Bei dem graunebeligen Wetter wollte ich etwas leckeres zum Abendessen, dass aber nicht soviel arbeit macht. Irgendein Seelenschmeichler sollte es werden und da[...]

Beim Fleischer meines Vertrauens hatten sie mal wieder richtig leckere Spanferkelschinken und da sich Besuch bei uns angekündigt hatte, der eher auf klassisch[...]

Für die Tagliatelle mit Kichererbsen hatte ich zuviele Kichererbsen vorgekocht. Mit getrockneten Hülsenfrüchten habe ich immer Mengenprobleme, irgendwie[...]

Lebensmittelverschwendung versuche ich immer zu vermeiden. Von diesem Gericht hatte ich noch Reis übrig und der wollte sinnvoll verwendet werden. Und was geht[...]

Am liebsten esse ich ja deutschen Spargel, am besten hier aus der Gegend. Allerdings ist der zur Zeit noch recht teuer, deshalb hatte ich Bruchspargel gekauft,[...]

Senfsoße und Ei könnte es bei mir ja ruhig öfters geben aber mein Mitesser steht da nicht wirklich drauf, deshalb versuche ich immer mal wieder Abwandlungen[...]