Fleisch ohne Kümmelsamen Petersilienstängel Austern Trüffelbutter

Menge Zutat 4 St Schnitzel nach Wahl etwas Bratfett etwas Salz etwas Pfeffer 8 EL Paniermehl 1 EL Meerrettich 2 St Eier 2 EL geriebener Hartkäse 500 g[...]

Kaninchen in Rieslingsauce mit Aprikosen-Krapfen Zutaten 1 küchenfertiges Kaninchen (1½ kg), in Stücke geteilt Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Öl 2 EL Mehl 2[...]

Auberginen mit Hackfleisch Zutaten 2 große Auberginen (je 500 g) 4 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Schweinehackfleisch 1 EL Tomatenmark 2 EL[...]

Schinken-Käse-Quiche Zutaten 250 g Mehl ½ TL Salz 125 g kalte Butter 100 g gekochter Schinken 100 g roher Schinken (muß nicht der teuerste sein) 1 Zwiebel 2[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Lamm-Kürbis-Spieße 350 gr. Lammschulterfleisch Rosmarinzweige, Thymianzweige 6 Knoblauchzehe[...]

Da waren im heimischen kühlen Kastl kurze Kürbisse, fünf an der Zahl; ich weiß nicht, wo die herwaren, wer die gekauft hatte, ich weiß nur: Kürbis ist nicht[...]

Manches mal liest man Rezepte und denk, das koche ich nach. Am Ende stellt man dann aber fest, dass es doch nicht so toll schmeckte wie es sich anhörte. Das[...]

Menge Zutat 200 g Spargel weiß 200 g Spargel grün 3 EL Hartkäse gerieben 100 g Schinken gekocht 200 g Quark 100 g Frischkäse 150 ml Milch 1 St Ei 1 EL[...]

Menge Zutat 1250 g Kartoffeln festkochend 1 TL Butter 150 g Südtiroler Speck 1/4 l Milch 1/2 l Sahne 100 g Hartkäse Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Muskat[...]