Fleisch ohne Mini Mozzarella Chili

Portionen : 4 1 grosse rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten 1 Kaninchen (ca. 1 kg) 3 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 2 EL Rosmarin, fein gehackt 1 TL[...]

Portionen : 4 1 Kaninchen, gesäubert und in Stücke geschnitten Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 EL Senf 3 EL Olivenöl 225 ml Weißwein 6 Schalotten 2[...]

Portionen : 10 2 kg mild gepökelter Schinken mit Schwarte 1 Zwiebel 6 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 3 Pimentkörner 2 EL mittelscharfer Senf[...]

Portionen : 10 75 g Vollkornbrot, gewürfelt 150 g Weißbrot, gewürfelt 500 g Bratwurstmett, ohne Darm und gehackt 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 2[...]

Portionen : 12 325 ml + 1 EL + 325 ml Wasser 350 ml Hühnerbrühe 175 g wilder Reis 150 g Speck 3 mittelgroße Zwiebeln, gehackt 3 Stangensellerie, gehackt 200 g[...]

Portionen : 6 Für den Brotteig: 1 kleine Zwiebel 600 g Roggenmehl 1 knapper TL Öl, Salz 150 g Weizenvollkornmehl ½ l Wasser 2 Päckchen Trockenhefe 1 TL Zucker[...]

Portionen : 4 500 g junge grüne Bohnen 250 g durchwachsener Räucherspeck etwa 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2–3 Stängel Bohnenkraut 300 g[...]

Portionen : 4 500 g kurze Nudeln (Penne, Rigatoni, Spirelli) 400 g Rinderhack 1 Stange Porree, geputzt und in feine Ringe geschnitten 2 EL Olivenöl 1 Dose[...]

Portionen : 6 5 Scheiben Speck, gehackt 100 g gestiftelte Mandeln 500 g TK Bohnen, in Stücke geschnitten 60 g Butter Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. In[...]

Portionen : 4 200 g Reis etwas Öl 200 g Hackfleisch Salz 1 TL Curry 1 Msp. Zimt 2 Karotten, klein gewürfelt 10 getrocknete Aprikosen, klein geschnitten 100 g[...]

Portionen : 2 4 Scheiben Mozzarella 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten 1/2 Orange 4 Scheiben Rinderschinken Olivenöl Crema di Balsamico Zub.: 5 Min. |[...]

Portionen : 2 1 Birne 4 Scheiben Weißbrot 1 EL Senf 6 Scheiben Kochschinken 120 g geriebener Mozzarella Pfeffer 1 EL Margarine Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 6 Min.[...]

Portionen : 4 750 g Lamm aus der Keule, gewürfelt 2 große weiße Zwiebeln, fein gerieben 60 g Butter ½ TL Ingwerpulver 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer[...]