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Fleisch ohne Bohnenkraut Orangensaft

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Speck und Schweinebauch vom Grill

Speck und Schweinebauch vom Grill Zutaten 4 Scheiben durchwachsener Räucherspeck (je etwa 1 cm dick) 4 Scheiben frischer Schweinebauch (je etwa 1 1/2 cm dick)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen Zutaten 1 Kaninchen (vom Händler in 10-12 Stücke teilen lassen) 1 große Zwiebel je 1/2 Bund Thymian, Oregano und Petersilie einige[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Mini-Schnitzel mit Bärlauchkruste

Mini-Schnitzel mit Bärlauchkruste Zutaten 800 g kleine, junge Kartoffeln (z. B. Drillinge) 50 g Haselnusskerne 2 Scheiben trockenes Toastbrot 1 großes Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Schnitzelchen vom Kalb in Parmesanpanade,[...]

Schnitzelchen vom Kalb in Parmesanpanade, Rosmarinkartoffeln und sautierte Schwarzwurzeln Zutaten KOTELETT: 4 mittlere Kalbsschnitzel (à 150 Gramm) 2 Eier 80[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Petersilien-Tomaten-Frittata mit Schinken

Petersilien-Tomaten-Frittata mit Schinken Zutaten 250 g Kirschtomaten 2 Knoblauchzehen 1 großes Bund Petersilie 50 g entsteinte grüne Oliven 100 g gekochter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Asia-Rind mit Pilzen

Asia-Rind mit Pilzen Zutaten 300 g Shiitake 600 g Rinderfilet 2 Stangen Zitronengras 4 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 4 EL Öl 200 ml Asia-Fond (aus dem Glas) 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lamm-Aprikosen-Spieße

Lamm-Aprikosen-Spieße Zutaten 400 g Lammlende (ausgelöster Lammrücken, ersatzweise Keule) 300 g durchwachsener Schweinebauch (ersatzweise Brustspitze) 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Türkisches Lamm-Schaschlik

Türkisches Lamm-Schaschlik Zutaten 750 g Lammlende (ausgelöster Lammrücken, Lammlachse) 2 Lammnieren (nach Belieben) 3 EL Zitronensaft 6 EL Olivenöl (+ Öl zum[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Überbackener Ananas-Schinken-Toast

Überbackener Ananas-Schinken-Toast Zutaten 1 Stange Staudensellerie 1 Frühlingszwiebel 2 EL Mayonnaise 100 g Frischkäse 1 TL Currypulver Salz Pfeffer 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bärlauch-Speck-Datteln

Bärlauch-Speck-Datteln Zutaten 24 Mandeln 100 g Bärlauch 12 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 24 getrocknete, entkernte Datteln guk:similarity-keywords=""> 24[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rote Bete mit Quitten und Speck-Ziegenkäse

Rote Bete mit Quitten und Speck-Ziegenkäse Zutaten 6 kleine Rote Bete 2 Quitten 8 Zweige Thymian 1 TL Korianderkörner 150 ml Apfelsaft 3 EL Olivenöl Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lamm-Tajine mit Quitten

Lamm-Tajine mit Quitten Zutaten 700 g Lammfleisch ohne Knochen 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g Butter 3 EL Tomatenmark 2 TL Harissa 2 TL Honig je 1/2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de

"Hackfleisch-Variationen" Zutaten 600 gramm Lammhack/ Rindshack/Schweinehack/gemischtes Hack 2 st Knoblauchzehen 5o gramm geröstgete Pinienkerne 1 Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Crottins mit Speck, Mango und Feldsalat

Crottins mit Speck, Mango und Feldsalat Zutaten 2 Crottins de Chavignol 4 Scheiben Bauernbrot 4 Scheiben Mango (1/2 Mango) 4 schmale, lange Scheiben mageren[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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