Fleisch ohne Sahne Radieschen Birne

Portionen : 10 2 kg mild gepökelter Schinken mit Schwarte 1 Zwiebel 6 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 3 Pimentkörner 2 EL mittelscharfer Senf[...]

Portionen : 4 2 EL + 1 EL Olivenöl 1 kg gewürfeltes Lammfleisch 2 TL Paprikapulver ¼ TL gemahlene Kurkuma ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ¼ TL Cayennepfeffer 1 TL[...]

Portionen : 12 1 EL + 1 EL Olivenöl 7 Knoblauchzehen, gehackt 3 mittlere Zwiebeln, gehackt 2 kleine grüne Paprika, gehackt 1,5 kg mageres Rinderhack 175 g[...]

Portionen : 6 1 ganzer Schinken mit Knochen 2 (500 ml)-Flaschen Apfelmost 8 ganze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 175 g brauner Zucker 3 EL Senfpulver ganze[...]

Gersteneintopf mit Rippchen und Speck Zutaten 2 gekochte Schweinerippchen (300 g) 1 große Zwiebel 2 EL Öl Salz 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 80 g[...]

Würzmischung für Wild Zutaten 2 El weisser Pfeffer 2 El schwarzer Pfeffer 1 El Piment 1 El Wacholderbeeren 1 El Senfkörner 1 El Koriander 1/2 El Kümmel 5[...]

Schinken nach amerikanischer Art Zutaten 1,5 kg Prager Schinken aus der Nuss 0,5 l Apfelsaft 15 St. Nelken 2 EL Honig 1 EL Pfeffer Für die Marinade zum[...]

Zartes Lamm mit Gewürz-Quitten Zutaten 4 EL Zitronensaft 2 Quitten (450-500 g) 100 g Zucker 4 grüne Kardamomkapseln 1/2-1 TL grüner Pfeffer 4 Gewürznelken 1[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mallorquinisches Kaninchen - super lecker - EHRLICH Bild einstellen 1 Stück Kaninchen ca. 2,3 kg 500 gr[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kaninchen -ca. 1,5 kg- 200 g Karotten 200 g Sellerie 2 Zwiebeln 1 l Wasser 300 ml Weinessig 2[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1. Aromatisieren der Flüssigkeit durch Kaltwasserauszug 200 g Schweinefleisch oder Rindfleisch, gerne[...]