Fleisch ohne Butter Galgant Rind

Nachdem ich erfolgreich eine Bandscheibenoperation hinter mich gebracht habe, kann ich jetzt auch wieder an den Herd. Natürlich muss ich mich noch schonen,[...]

Ich hab ein schönes Rezept für marinierte Lammsteaks mit Schafskäse und Tomaten gefunden. Das wollte ich heute servieren. Dafür hätte ich das Lamm gestern[...]

Das Rezeptbild sah einfach überzeugend aus. Das ist der Grund, warum es gestern das Gemüse mit Hackfleisch aus dem Ofen gab. Zuerst schneidet man ein paar[...]

Der Felgengrill hat es mir ja mal so richtig angetan. Wann immer möglich, nutze ich ihn, um auf der Terasse zu kochen. Ideal dafür sind natürlich alle[...]

Ich hab dieser Tage dieses Rezept von dem griechischen Hackfleisch-Quiche gefunden und gedacht, dass ich sowas ja eigentlich noch nie auf dem Tisch hatte. Ich[...]

Gestern abend musste es etwas schneller gehen, weil ich erst spät an den Herd gekommen bin. Da bietet sich chinesisch ja an, weil es im allgemeinen recht flott[...]

Heute war ich zu einem Brunch eingladen und wie das dann da so ist, isst man doch deutlich mehr, als man Hunger hat... Ich hatte mich aber soweit im Griff,[...]

Heute sollte es Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung geben. Hatte ich schon ewig nicht mehr auf der Speisekarte und außerdem hatte ich total Lust drauf... Den[...]

Ich hab immer noch ne Menge tiefgekühlte Möhren in der Kühltruhe, weil ich vor geraumer Zeit mal überraschend an eine nicht unerhebliche Menge Bio-Möhren[...]

Paprikascheiben mit Hackfleisch gefüllt im Speckmantel...dieses Rezept habe ich dieser Tage entdeckt und es hat mich direkt angemacht. Obwohl ich weiß, dass[...]

Nach und nach haben sich alle Ladys hier von Abendessen abgemeldet, so dass ich für mich die Notwendigkeit gesehen habe, schnell eine Alternative zur Dönerbude[...]

Gefüllte Schnitzel ein Resteessen? Eigentlich ja nicht, aber in diesem speziellen Fall schon, weil ich alles dafür im Haus hatte und nix extra einkaufen[...]

Heute gabs mal eine Variation zum klassischen Wiener Schnitzel: nämlich Böhmische Schnitzel. Um die zu mögen muss man allerdings Senf mögen. Und damit ist das[...]

Die Zucchinibällchen habe ich auf so einer Facebook-Rezepteseite gefunden und mal gespeichert. Dazu wollte ich Schnitzel servieren, aber nicht herkömmlich[...]

Die Zucchinirolle hörte sich interessant an. Mal was komplett anderes. Und die Parma-Schnitzel hörten sich auch an, als wären sie ganz schön lecker. Und[...]