Fleisch ohne Tafelmeerrettich Mehl

Portionen : 4 12 hartgekochte Eier 120 ml Mayonnaise 120 ml saure Sahne 1 1/2 TL Senf 1 TL Zitronensaft schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Speckscheiben,[...]

Portionen : 6 1 (500 g)-Packung Penne 1 EL natives Olivenöl 175 g Räucherspeck, gewürfelt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 8 Knoblauchzehen, fein[...]

Portionen : 4 500 g Rosenkohl 150 g Speck (ca. 4 Scheiben), in Streifen geschnitten 1 Schalotte, in Ringe geschnitten Salz Pfeffer Zub.: 10 Min. | Kochzeit:[...]

Portionen : 4 500 g junge grüne Bohnen 250 g durchwachsener Räucherspeck etwa 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2–3 Stängel Bohnenkraut 300 g[...]

Portionen : 2 30 g Butter, zerlassen 2 Hähnchenbrustfilets mit Haut und Knochen 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Scheiben durchwachsener Speck 35 g[...]

Portionen : 6 1 ganzer Kürbis 2 Zwiebeln 1 EL Currypulver 400 g Räucherspeck, fein gewürfelt Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 400 ml Crème Fraîche[...]

Portionen : 6 1,6 l Hühnerbrühe 1 + 2 EL Olivenöl 150 g Portobellopilze, gehackt 150 g weiße Champignons, gehackt 3 Zucchini, in Scheiben geschnitten 50 g[...]

Portionen : 12 325 ml + 1 EL + 325 ml Wasser 350 ml Hühnerbrühe 175 g wilder Reis 150 g Speck 3 mittelgroße Zwiebeln, gehackt 3 Stangensellerie, gehackt 200 g[...]

Portionen : 4 200 g Conchiglioni (große Nudeln in Muschelform) 1 EL Olivenöl 4 Streifen Speck, grob gehackt 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt[...]

Portionen : 4 200 g Nudeln (Farfalle oder Fusilli) 200 g Schinken oder Speck 200 g geriebener Käse 200 g Pilze Salz Pfeffer 1 Ei 100 g Naturjoghurt 1 Tomate,[...]

Portionen : 6 2 Streifen Speck 500 g Okraschoten, in Scheiben geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/2 grüne Paprikaschote 2 Stangen Sellerie, gehackt 1 (400[...]

Portionen : 12 225 g durchwachsener Speck 60 g Butter 85 g Pinienkerne 1 kg Rosenkohl, geputzt und geraspelt 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt Salz frisch[...]

Portionen : 4 1 kg zarter, junger Weiß- oder Spitzkohl Salz 1 EL Kümmelsamen 100 g Räucherspeck am Stück 3 EL Maiskeimöl 3–4 EL Bier- oder Weißweinessig[...]

Portionen : 4 1 mehlig kochende Kartoffel (80 g) 200 g Feldsalat 100 g magerer Räucherspeck 2 Schalotten 2 EL Kräuteressig 3 EL Sonnenblumenöl Salz grob[...]

Portionen : 4 400 g mehligkochende Kartoffeln 250 g Lauch 1 Zwiebel 100 g magerer Frühstücksspeck 1 EL Sonnenblumenöl 600 ml Fleischbrühe 100 g Schlagsahne[...]

Portionen : 4 1 Kaninchen, gesäubert und in Stücke geschnitten Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 EL Senf 3 EL Olivenöl 225 ml Weißwein 6 Schalotten 2[...]

Portionen : 4 1 EL Salz 450 g Rosenkohl, geputzt und der Länge nach halbiert 30 ml (2 EL) Olivenöl Meeressalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach[...]