Fleisch ohne Salat Knoblauchknolle Salbeiblättchen Tellerlinsen

Portionen : 4 1 Zwiebel 50 g magerer Frühstücksspeck in dünnen Scheiben 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Pastinake (etwa 150 g) 150 g junger[...]

Portionen : 4 400 g mehligkochende Kartoffeln 250 g Lauch 1 Zwiebel 100 g magerer Frühstücksspeck 1 EL Sonnenblumenöl 600 ml Fleischbrühe 100 g Schlagsahne[...]

Portionen : 6 500 g festkochende Kartoffeln 500 g Möhren 1 Gemüsezwiebel 1 rote, 1 grüne und 1 gelbe Paprikaschote 2 feste Tomaten, z. B. Eiertomaten 500 g[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 cm frischer Ingwer 1 Stange Zimt 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL Korianderkörner 500 g festkochende Kartoffeln 1 EL[...]

Portionen : 6 675 g italienische Würstchen 2 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 kleine Zucchini Kürbis, in Scheiben geschnitten 1/2 Zwiebel, gewürfelt[...]

Portionen : 8 400 g getrocknete weiße Bohnen (Cannellini oder andere) 1 Schinkenknochen mit Fleisch dran 2,25 l + 225 ml Wasser 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel,[...]

Portionen : 6 2 Streifen Speck 500 g Okraschoten, in Scheiben geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1/2 grüne Paprikaschote 2 Stangen Sellerie, gehackt 1 (400[...]

Portionen : 4 200 g Conchiglioni (große Nudeln in Muschelform) 1 EL Olivenöl 4 Streifen Speck, grob gehackt 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt[...]

Portionen : 6 1 (500 g)-Packung Penne 1 EL natives Olivenöl 175 g Räucherspeck, gewürfelt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 8 Knoblauchzehen, fein[...]

Portionen : 6 1,6 l Hühnerbrühe 1 + 2 EL Olivenöl 150 g Portobellopilze, gehackt 150 g weiße Champignons, gehackt 3 Zucchini, in Scheiben geschnitten 50 g[...]

Portionen : 12 1 EL + 1 EL Olivenöl 7 Knoblauchzehen, gehackt 3 mittlere Zwiebeln, gehackt 2 kleine grüne Paprika, gehackt 1,5 kg mageres Rinderhack 175 g[...]

Portionen : 2 30 g Butter, zerlassen 2 Hähnchenbrustfilets mit Haut und Knochen 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Scheiben durchwachsener Speck 35 g[...]

Portionen : 4 500 g junge grüne Bohnen 250 g durchwachsener Räucherspeck etwa 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2–3 Stängel Bohnenkraut 300 g[...]

Portionen : 6 1 kg grüne Bohnen 50 g Butter 1 kg Tomaten 40 g roher Schinken 1 kleine Frühlingszwiebel 1/2 Bund Petersilie 1 TL Fleischfond Salz Pfeffer Zub.:[...]

Portionen : 4 4 dicke Stangen Lauch Salz 8 Scheiben gekochter Schinken 30 g Butter 2 EL Mehl geriebene Muskatnuss 50 g Edamer 2 EL saure Sahne 3 Stängel[...]