Fisch ohne Fenchel

Dieses Bento habe ich mir nicht für unterwegs zubereitet, sondern ich wollte damit einen meiner Mitesser überzeugen, das Speisen nach dem Washoku-Prinzip zu[...]

Wir hatten fürs Wochenende geplant, auf jeden Fall Fisch auf unseren Speiseplan zu setzen. Allerdings hatte ich keine wirkliche Idee. Da dachte ich mir, dass[...]

Im Fernsehen kam ein Beitrag über Blutorangen und dabei wurde unter anderem dieser aromatische Salat vorgestellt. Da ich mich nicht mehr an den Rest erinnern[...]

Heute mal wieder ein ganz schnelles Gericht. Mit etwas Übung ist das komplette Essen fertig, wenn die Nudeln gegart sind. Gerade bei Lachs braucht es meistens[...]

Die Spargelsaison ist eröffnet. Noch ist der deutsche Spargel ziemlich teuer aber mir war jetzt danach und da habe ich eben etwas tiefer in mein Portemonnaie[...]

Auf die Idee mit dem in Sesam panierten Lachs hat mich ein Fernsehkoch gebracht. Das genaue Rezept hatte ich mir nicht gemerkt nur die Idee ist hängen[...]

Das heutige Gericht habe ich mal wieder von der Speisekarte des Liebstöckels gemopst. Ich hatte an dem Tag mal wieder das andere Essen aber die Teller mit dem[...]

Zum Start ins neue Jahr gibt es heute bei mir ein schnelles, einfaches aber doch leckere Gericht. Da mein Mitesser heute nicht da ist, habe ich etwas für mich[...]

Nach dem Besuch der Vulkaneifel-Therme hatte ich so richtig großen Hunger, denn das dortige Angebot ist geschmacklich nicht wirklich meins und so war mein[...]

Für das morgige Pasta-Rezept hatte ich frischen Thunfisch gekauft, allerdings hatte es der Verkäufer zu gut gemeint und ein ziemlich großes Stück[...]