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Gefunden 18 rezepte
Menge Zutat 600 g Heilbutt-Filet 250 g Ricotta 1 Pck Heidelbeeren 1 Tasse grünen Reis 1 Tasse Wasser 3 EL Butter Vanillin-Salz Meersalz Chilipulver[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Schollen klein, küchenfertig; à etwa 150 g abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt Saft von 1/2 Zitrone unbehandelt Mark von 1/2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Zanderfilets à ca. 170 g 2 Auberginen à 300- 350 g 0,38 l Geflügelfond 1/4 l Fischfond 1 Fleischtomate 50 g Butter 50 g Crème double 1/2[...]
Quelle: daskochrezept.de![Loup de mer im Heu und Red Snapper auf Meersalz[...]](/cache/c3/c34ec4338b632cc0ed6b4088bcf39ae4.jpg)
Menge Zutat FÜR DEN LOUP DE MER: 4 Filets Loup de mer Heu (möglichst den Mai-Schnitt ) 2 Schb Pata Negra (dünn) 50 g grobes Meersalz 200 ml Wasser 1 Zitrone[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 100 g geräucherter Aal 150 g Nudeln 4 St Cocktailtomaten 200 ml Chili-Sauce 1 St Vanillestange 5 junge Gurkenblüten Kräuter der Saison Olivenöl[...]
Quelle: daskochrezept.de![Doppelt marinierter Thunfisch mit[...]](/cache/d8/d82642794e23db344b42a61c1b704bc9.jpg)
Menge Zutat 1 Ei 3 EL Mehl 1 Schuss Mineralwasser 50 ml Milch Pfeffer, Salz, Wasabi 4 St Thunfisch a 140 g 8 EL Sojasauce 1/2 Knoblauchzehe 2 Prisen Ingwer,[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Heilbutt-Filet 20 Stg Wildspargel 40 g Butter 1 St Avocado etwas schwarzer Sesam etwas Vanillin-Salz etwas frische Petersilie oder Kerbel[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Wildlachsfilets 1 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 TL gemahlene Vanilleschote oder Mark einer Vanilleschote 1/2 TL Chiliflocken etwas Fleur de Sel[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Lachsfilets a 160g 100 g Zwiebelringe 100 g Karottenwürfel 100 g Petersilienwurzel 100 g Staudensellerie 2 EL Butter 2 Bund Schnittknoblauch 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Tunfischsteak 1 Zitrone ( Saft ) 1 EL Rohrzucker 1 TL Vanille, gemalen 1 Msp Chili aus der Mühle 1 Knoblauchzehe 1 St Ingwer ( walnussgroß ) 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für das Vanillerisotto: 125 g Risottoreis 1/2 kleine Zwiebel 1 Vanilleschote 50 ml weißer Portwein 200 ml helle Fleischbrühe 10 ml Olivenöl 50 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 250 g Mehl 25 g Hefe (frisch) 1 TL Salz 50 ml Olivenöl 1 Vanilleschote 1 EL Rosa Pfefferbeeren 1 Bund Dill 400 ml Kokosmilch 3 EL Zitronensaft[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 200 g Lachsfilet ohne Haut 200 ml gutes Olivenöl 1 St Möhre 1 St Zucchini 200 ml Rapsöl 100 ml Fischfond 200 ml Sahne 50 ml Noilly Prat[...]
Quelle: daskochrezept.de
