Fisch

Portionen : 2 Öl zum Anbraten 1 Ei, verschlagen 5 EL Milch 5 Dorschfilets 2 EL Weizenmehl zum Bestäuben 150 g zarte Haferlocken Salz Pfeffer aus der Mühle[...]

Portionen : 6 200 g frischer Spinat 4 Eier 3 EL Schmand 1 große Handvoll frische Petersilie 1 große Handvoll frischer Schnittlauch 1/2 TL Dill 1/2 TL Kurkuma[...]

Portionen : 4 1 ganzer seeteufel (ca. 800 g) 600 g frischer spinat 2 el butter 2 el olivenöl 120 ml fisch-weissweinsauce (ausm glas) 1/2 knoblauchzehe, fein[...]

Portionen : 3 1 EL Butter 300 g TK Seelachs 2 EL Pesto Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. In einer Pfanne Butter erhitzen und darin den Fisch zugedeckt[...]

Portionen : 4 200 g Makkaroni oder andere Nudeln 2 Dosen Thunfisch, abgetropft 1 Zwiebel, fein gehackt 1 grüne Paprika, fein gehackt 2 Stangen Sellerie, klein[...]

Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]

Portionen : 4 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 5 Champignons 3 Zweige glatte Petersilie 1 Zweig Thymian oder 2 Messerspitzen getrockneter[...]

Portionen : 4 1/2 (500 g) Packung Tagliatelle oder andere Nudeln 2 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose Sardinen in[...]

Portionen : 6 6 Blatt weiße Gelatine 2 Bund asiatisches Basilikum 500 g französische Frischkäsecreme mit 20 oder 40 % Fettgehalt Salz frisch gemahlener weißer[...]

Portionen : 10 Für den Teig: 100 g abgetropften Magerquark 2 Eier 1 EL Öl Salz 3 g Trockenhefe 225 g Mehl 1 EL Butter Für den Belag: 500 g Brokkoli Salz[...]

Portionen : 4 4 große mehligkochende Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 20 g Butter Außerdem: 125 g Räucherlachs 1 EL Zitronensaft 1 EL eingelegte[...]

Portionen : 4 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 500 g Süßkartoffeln 2 EL natives Olivenöl extra 500 ml Gemüsebrühe 1 EL Thymianblättchen Salz,[...]

Portionen : 4 4 Eier (Gewichtsklasse M) 500 g kleine neue Kartoffeln 200 g tiefgekühlte Erbsen 2 Dosen Thunfisch in Öl (à 185 g) 2 Möhren (etwa 200 g) 1 EL[...]

Portionen : 6 500 g mehligkochende Kartoffeln 300–350 g Mehl 1 Prise Salz 1 Ei Belag: 8 Schalotten 100 g Chorizo (eine spanische Wurst mit Knoblauch) 1 rote[...]