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Fisch mit Zitronenachtel

Gefunden 11 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Karpfen blau

Menge Zutat 1 küchenfertiger Karpfen (ca. 1500g) Salz, Pfeffer 250 ml Weinessig 2 Pimentkörner 3 Pfefferkörner 1 Zwiebel, klein 2 Innenpäckchen Knorr Helle[...]

Quelle: daskochrezept.de
Forelle blau mit Krabbenfleisch und Gemüse an[...]

Menge Zutat 500 g Champignons Zitronensaft 1 Zwiebel 1 EL Butter Salz Pfeffer Thymian 2 EL Butter 280 g Erbsen aus der Dose 125 g frisches Krabbenfleisch 4[...]

Quelle: daskochrezept.de

Scholle Finkenwerder Art

Menge Zutat 4 St küchenfertige Schollen etwas Salz etwas Pfeffer 40 g Mehl 150 g mageren Speck 3 EL Öl etwas Zitronensaft, Dillzweige Schollen unter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander mit Soße aus Riesling

Menge Zutat 1 kg Zanderfilet 2 EL Zitronensaft 50 g Speck 20 g Butter 125 ml Riesling 125 ml Wasser 1 EL Speisestärke 125 ml Sahne 1 St Eigelb 1 Prise Salz 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rotbarsch in Bierteig mit Remoulade

Menge Zutat 1 kg Salatkartoffeln Pfeffer 1 Essiggurke mittelgroß 1 TL Kapern klein 3 EL Delikateß-Mayonnaise 2 EL Joghurt 2 EL gemischte Kräuter gehackt; etwa[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal auf flämische Art

Menge Zutat 1000 g Aal 80 g Butter 2 große Zwiebel 2 St Schalotten 250 g Spinat frisch 125 g Sauerampfer 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 Bund Kerbel etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Chinapfanne mit Lachs

Menge Zutat 500 g Lachsfilet 1 St Ingwer (2cm) 425 g Bambussprossen a.d. Dose 2 St Möhren 2 Stg Staudensellerie 125 g Erbsen 1 EL Sesamöl 2 EL Sonnenblumenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebratene Sardinen

Menge Zutat 1 kg Frische Sardinen oder TK-Sardinen 4 Zitronen 200 g Roggenschrot 1 EL Edelsüß-Paprika etwas Salz und Pfeffer 80 ml Öl 1 Grüner Salat[...]

Quelle: daskochrezept.de
Anguilla alla griglia (gegrillter Aal)

Menge Zutat 1 kg Aal knapp etwas Pfeffer etwas Grobes Salz etwas Öl für den Rost 2 St Zitronen achteln class="rezept-zubereitung"> Ein so fetter Fisch wie der[...]

Quelle: daskochrezept.de
Anguilles au vert (Aal im Grünen)

Menge Zutat 1 kg Aal 100 g Schalotten 50 g Butter 400 cl Trockener Weisswein 400 cl Fischfond 200 g Spinat 2 EL Kerbel 2 EL Petersilie feingehackt 1 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seelachs-Backfisch

Menge Zutat 100 ml Bier 75 g Mehl für den Teig Mehl zum Panieren 25 g Hartweizengrieß 2 Eier Salz 1 TL Zucker 750 g Seelachsfilet Pfeffer 2 Zitronensaft Öl[...]

Quelle: daskochrezept.de

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