Fisch ohne Sternanis

Zutaten für Personen Bild einstellen Erbsenpüree 500 gr. Erbsen tiefgefroren 1 Stück Schalotte 1 Stück Knoblauchzehe 150 ml Sahne 1 Prise Muskat 1 Schuss[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g frisches Thunfischfilet 70 g Zucker 70 g Salz 5 g Oregano 5 g Anis 5 g Fenchelsamen 150 g Glasnudeln 100 g gekochte[...]

Portionen: 4 10 gehäufte EL Creme fraiche 1 TL Wasabi-Paste 3 EL Wodka Salz Pfeffer 1 Avocado

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Lachsfilet 2 Stk. Sellerie frisch 2 Stk. Möhren 4 Stk. Frühlingszwiebeln 1 Stk. Ingwer frisch 1 TL[...]

Wasabi-Lachs-Schaum Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 große mehlig kochende Kartoffeln (ca. 200 g) 1 EL Butter 100 ml Weißwein Salz Zucker weißer Pfeffer ½[...]

Buchweizennudeln mit Lachs und Tofu Zutaten 300 g japanische Buchweizennudeln Salz 150 g Zuckerschoten 500 g Lachsfilet 250 g Tofu ½ l Hühnerbrühe abgeriebene[...]

Eine sehr leckere, schnelle und zudem noch schön anzusehende Vor- oder Hauptspeise. Je nachdem, wie groß der Hunger ist;). Wir hatten sie als Hauptspeise.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Thunfisch-Mascarpone Creme im Glas mit Lauch-Mascarpone Törtchen Bild einstellen 200 gr Mascarpone 2 Stück kleine[...]

SIS-Sushi mit Lachs und Gurke Zutaten ½ Stange 1 große Bio-Salatgurke 4 EL helle Sojasauce 2 - 3 TL Wasabipaste Pfeffer aus der Mühle Salz 100 g Surimi-Sticks[...]