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Gefunden 11 rezepte
![Thunfisch Tataki auf Kräuterrisotto mit[...]](/cache/99/99b80e3b352ac702d24085d6399161a1.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Risotto 400 ml Kalbsfond 100 g Carnaroli-Reis 1 Stück Schalotte 1 Stück Knoblauchzehe 1 Schuss Olivenöl 1 Stück[...]
Quelle: kochbar.de
Matjes-Futo-Maki Zutaten 150 g Matjesfilets 1 rotschaliger Apfel 2 TL Zitronensaft 2 Frühlingszwiebeln 2 geröstete Noriblätter ½ Rezept vorbereiteter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gunkan-Sushi mit Rote-Bete-Matjes-Tatar Zutaten 1 kleines Matjesfilet (ca. 120 g) 50 g eingelegte Rote Bete (aus dem Glas) 1/4 Bund Schnittlauch 1 1/2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Futo-Maki mit Forelle und Birne Zutaten 1 geräuchertes Forellenfilet ohne Haut (ca. 150 g) 1 große Birne 1 TL frisch gepresster Zitronensaft 5 große[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Hosomaki mit knusprigem Lachs und Avocado Zutaten 250 g frisches Lachsfilet mit Haut 1 EL Kartoffel- oder Weizenmehl 2 EL Öl 2 geröstete Noriblätter ¼ reife[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Dieses Bento habe ich mir nicht für unterwegs zubereitet, sondern ich wollte damit einen meiner Mitesser überzeugen, das Speisen nach dem Washoku-Prinzip zu[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de![Millefeuille vom Lachs mit Kaiserschoten und[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Lachsfilet Sushi-Qualität Biolachs 8 Scheiben Lachs geräuchert 4 EL Butter 4 Stiele Minze frisch 500 gr.[...]
Quelle: kochbar.de![Zweierlei vom Lachs mit schwarzem Reis an[...]](/cache/50/50f1acd13e2b66d7c863db26d7bc0836.jpg)
Heute habe ich mal die volle Ladung Lachs für euch. Einmal ganz einfach auf der Haut gebraten und einmal als Lachstatar. Zum Nachmachen braucht ihr für 2[...]
Quelle: melinas-suesses-leben.blogspot.de
Hier hatte ich mir mal wieder die Zeit genommen und ein etwas aufwendigeres Bento zubereitet. Normalerweise packt man ja Reste ins Bento aber dieses Mal habe[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de
Menge Zutat 125 g Sushi-Reis 1 EL Reisessig 1 EL Zucker (oder Mirin) 1/2 TL Salz Würzessig Für den Reis: 150 g ganz frisches Lachsfilet 2 TL Wasabipulver 125[...]
Quelle: daskochrezept.de
Natürlich hatte ich von allem zuviel vorbereitet. Vor allem vom Fisch hatte ich reichlich. Wegen der ziemlich hohen Temperaturen hatte ich keinen frisch Fisch[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de
