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Fisch mit Kümmelsamen

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Saibling mit Rettich und lila Kartoffelsalat

Saibling mit Rettich und lila Kartoffelsalat

Saibling mit Rettich und lila Kartoffelsalat Zutaten 250 g Salatkartoffeln, z. B. Moossieglinde 250 g Trüffelkartoffeln (lila Kartoffeln) Salz 1 TL[...]

Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf

Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf

Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf Zutaten 300 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml fettarme Milch schwarzer Pfeffer geriebene[...]


Hering mit Kümmelsabayon

Hering mit Kümmelsabayon

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Heringe ohne Kopf,Mittelgräte à 200 g Salz Pfeffer Zitronensaft Mehl zum Wenden 2 EL Öl 2 EL Butter 100[...]

Milchkartoffeln mit lachs

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 EL Zitronensaft Pfeffer schwarz Muskat Salz 1 Bund Dill 150 ml Sahne 800 gr. Frühkartoffeln 2 EL Butter 4[...]

Quelle: kochbar.de
Salzgewürzmischung für Roten Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 TL Meersalz für die Mühle 1 TL Chiliflocken rot 2 TL Sternanis. zerbrochen 2 Stück Lorbeerblätter 2 TL[...]

Quelle: kochbar.de
Scholle mit Spitzkohl

Scholle mit Spitzkohl

Menge Zutat 500 g Spitzkohl 2 Frühlingzwiebeln 1 Bund Schnittlauch 100 g durchwachsener Räucherspeck 4 Schollenfilets ca. 700g 1 TL Kümmelsamen 5 EL Öl Salz[...]

Spargel-Gröstl mit Seelachs

Menge Zutat 600 g kleine neue Kartoffeln 1 TL Kümmelsamen weißer und grüner Spargel 1 Bund Kerbel 600 g Seelachsfilet Zitronensaft Pfeffer 1 EL Butter 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Schwertfisch auf Rote-Bete-Mosaik

Menge Zutat Kreation von: Thomas Balensiefer FÜR DEN SCHWERTFISCH 1 TL Szetschuan-Pfefferkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner abgeriebene Zitronenschale[...]

Quelle: daskochrezept.de

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