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Fisch ohne Aal Feta Schafkäse Safranpulver

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Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat[...]

Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat mit schwarzen Oliven und Safranreis Zutaten CONFIERTRER KABELJAU: 2 Stück Kabeljaufilet (à ca. 120 Gramm) 150[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kräuter-Kabeljau aus dem Ofen an[...]

Kräuter-Kabeljau aus dem Ofen an Weißwein-Zitronensauce, zartem Kohlrabigemüse und Safranreis Zutaten 4 - 6 Kabeljaufilets (küchenfertig, à 120 - 150 Gramm))[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pasta mit frischen Sardinen

Pasta mit frischen Sardinen Zutaten 500 g frische Sardinen (möglichst schon vom Fischhändler ausnehmen lassen) 2 zarte Fenchelknollen mit viel Grün Salz 40 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Seelachs-Saltimbocca mit Safran-Risotto

Seelachs-Saltimbocca mit Safran-Risotto Zutaten 1 Knoblauchzehe 9 Salbeiblätter 1 EL Olivenöl Pfeffer 300 g Seelachsfilet 3 Scheiben Schwarzwälder Schinken 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Saltimbocca

Lachs-Saltimbocca Zutaten 8 dünne Scheiben Lachsfilet (á ca. 50 g) Salz Pfeffer 1 EL Pesto Rosso 4 Scheiben Parmaschinken 8 Salbeiblättchen 1 Zwiebel 20 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Zander auf Safran-Sekt-Risotto

Gebratener Zander auf Safran-Sekt-Risotto Zutaten 2 Schalotten 90 g Butter 300 g Risottoreis 200 ml trockener Sekt 1 Msp. Safranfäden ca. 800 ml heißer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Orangen-Suppe mit Seeteufel

Orangen-Suppe mit Seeteufel Zutaten 500 g Seeteufelmedaillons 250 ml Orangensaft 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 60 g Reis 1 Zwiebel 1/2 grüne Paprikaschote 3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemüse-Paella mit Makrele

Gemüse-Paella mit Makrele Zutaten 150 g Langkornreis Salz 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 300 g gemischtes TK-Gemüse 1 Döschen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Safran-Suppe mit Seeteufel

Kartoffel-Safran-Suppe mit Seeteufel Zutaten 400 g festkochende Kartoffeln 2 Stangen Staudensellerie ½ Bio-Orange 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs im Zucchinimantel mit[...]

Lachs im Zucchinimantel mit Miesmuschel-Safran-Sud Zutaten 1 kg Miesmuscheln 1-2 Möhren (ca. 140 g) 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 300 ml Weißwein 2 El.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sardinen mit Tomaten-Aïoli

Sardinen mit Tomaten-Aïoli Zutaten 800 g Sardinen 1/4 Bund Thymian 6 Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 große Tomate (etwa 150 g) 1/4 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Seeteufel mit Garnelensauce

Seeteufel mit Garnelensauce Zutaten 4 Seeteufelkoteletts (à ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 kleine, dicke Möhre 1 Stück Knollensellerie (ca. 80 g) 1 Stück Lauch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pangasius im Bananenblatt

Pangasius im Bananenblatt Zutaten 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 2 Knoblauchzehen 1 kleine grüne Thai-Chilischote 1 Bio-Limette 2 EL neutrales Pflanzenöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Dorade mit Melde-Pfirsich-Salat

Dorade mit Melde-Pfirsich-Salat Zutaten 12 Stängel Quendel 1 Bio-Zitrone 4 küchenfertige Doraden (à 350-400 g; ersatzweise Saiblinge oder Lachsforellen) Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Quiche de blettes au saumon -[...]

Quiche de blettes au saumon - Mangold-Lachs-Quiche Zutaten 350 g Weizenmehl (Type 405) Meersalz 150 g kalte Butter 1 Ei (Größe M) 1 kg Mangold 1 große Zwiebel[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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