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Fisch ohne Cranberries Schnittlauch

Gefunden 46 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Karpfen Filet mit Pastinake Püree und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Karpfenfilet 1 Karpfen frisch filetiert vom Fachmann /4 Filet Stücke) 1 Zitrone frisch Salz, Pfeffer Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs-Frischkäse-Häppchen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Rolle Vollkorntaler 400 g Frischkäse 150 g Lachs geräuchert 1 Teelöffel Zitronenschale gerieben[...]

Quelle: kochbar.de

Risotto mit Wolfsbarsch und Forellen-Kaviar

Menge Zutat 1 Zwiebel 6 EL Butter 400 g Risotto-Reis 100 ml trockener Weißwein 1 l heiße Hühner- oder Gemüsebrühe 200 g Wolfsbarsch-Filet (in Streifen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wild Alaska Lachs in Fenchel-Kartoffel-Ragout

Menge Zutat 800 g Kartoffeln 2 Fenchelknollen (ca. 500 g) 2 Zwiebeln 2 EL Butter 50 ml trockener Wermut 400 ml Fischfond (Glas) 100 g Schlagsahne Salz Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Roulade vom Saibling mit grünem Spargel

Menge Zutat Für die Saiblingsfarce : 100 g Saiblingsfilet 100 g Sahne 3 g Salz 1 Bund Dill Einlage für die Roulade : 200 g Saiblingsfilet 100 g grüner Spargel[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pfannkuchen-Lachs-Roulade à la Königsallee

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Pfannkuchen 400 g Mehl 3 Stück Eier 1 Prise Salz 4 EL Zucker 1 Schuss Milch 1 Schuss Öl Füllung 200 ml[...]

Quelle: kochbar.de
In Roter Bete gebeizter Lachs

In Roter Bete gebeizter Lachs Zutaten 500 g Rote Bete 1 mittelgroßer Apfel 1 Stück frischer Meerrettich (100 g) 150 ml Rotweinessig 75 g Zucker 60 g Salz 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sashimi vom Saibling

Menge Zutat FÜR DIE JOGHURT-MEERRETTICH-TRÜFFELN 365 g Vollmilchjoghurt 85 g Buttermilch 70 g Meerrettich (Glas) 1/2 EL Sojasauce 1 Msp Wasabipaste 2 Msp[...]

Quelle: daskochrezept.de
Sauerrahmmousse mit Graved Lachs

Sauerrahmmousse mit Graved Lachs Zutaten 150 g feste Zucchini Salz weißer Pfeffer 5 Blatt Gelatine 10 Scheiben Graved Lachs (ca. 250 g) 200 g saure Sahne (10[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sonntags Lachs Brunch

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Sonntags Lachs Brunch Bild einstellen 200 gr. Lachs geräuchert vom feinste mittelfilet 2 Stk. Eier[...]

Quelle: kochbar.de
gebeizter Lachs - Gravad Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk Lachsseite entgrätet 1 Tasse Salz 1 Tasse Zucker 1 EL Koriandersamen 1 EL Pfeffer aus der Mühle 1 Stk Zitrone 1[...]

Quelle: kochbar.de
Fisch - feines Thunfisch-Tartar

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Thunfisch Filet frisch 12 Stk. Scampis gekocht mittlere größe 1 EL Lachskaviar 4 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Geröstetes Brot mit Rinderschinken,Kaviar,Lachs

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 12 scheiben Baguette 4 scheiben Rinderschinken 4 scheiben Räucherlachs 125 g Seehasenrogen Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Nigiri mit Lachs und Kaviar

Nigiri mit Lachs und Kaviar Zutaten 150 g frisches Lachsfilet (am besten aus dem Mittelstück) 2 TL Wasabipaste ½ Rezept vorbereiteter Sushi-Reis 1 EL Lachs-[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Dill-Aufstrich

Lachs-Dill-Aufstrich Zutaten 1 Stk. Ciabattabrot 1/2 Zwiebel 200 g Räucherlachs 2 EL Kapern 1 EL Díll TK 200 g Frischkäse 2 EL Forellenkaviar Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebackene Kartoffelviertel mit Lachs

Portionen : 4 4 große mehligkochende Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 20 g Butter Außerdem: 125 g Räucherlachs 1 EL Zitronensaft 1 EL eingelegte[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Sardinen und Kaviar-Tapas (ausführliches Rezept)

Menge Zutat Sardinensülze 250 g Sardinen 1 Prise Agar-Agar 50 g Olivenöl 300 g Wasser 0,4 St Gelatine Meerwassergelatine 350 g Salzwasser 250 g Wasser 10 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Forelle nach alter Art

Menge Zutat 4 St Forellen 1 1/2 l Wasser etwas Salz 150 g Butter 50 g Kaviar Den vorbereiteten Forellen kurz vor dem Kochen Garn durch Kopf und Schwanz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Martini-Cocktail von mariniertem Thunfisch

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Thunfisch Sashimi-Qualität 2 EL Sojasoße 1 EL Reisessig 1 TL Zitronensaft frisch gepresst 2 EL Olivenöl FÜR DIE[...]

Quelle: kochbar.de

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