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Sauerrahmmousse mit Graved Lachs Zutaten 150 g feste Zucchini Salz weißer Pfeffer 5 Blatt Gelatine 10 Scheiben Graved Lachs (ca. 250 g) 200 g saure Sahne (10 % Fett) 200 g Joghurt (1,5 % Fett) 3 EL Magermilchpulver 1 EL Zitronensaft 2 EL Weißweinessig 1 EL Öl 50 g Keta-Kav [...]
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