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Gefunden 14 rezepte
Zander in Sesamkruste Zutaten 125 g kleine grüne Linsen (Puy-Linsen) 300 ml Gemüsebrühe 1 kleine reife Mango (ca. 200 g) 1 Msp. Cayennepfeffer (ersatzweise 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Asia-Spargel mit Thunfisch Zutaten 1 kg Spargel Salz 1 Mango dünn abgeriebene Schale von 1 Limette 4 Scheiben Thunfischfilet (á ca. 150 g) Pfeffer ca. 3 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lauchgemüse mit Lachs Zutaten 1 kg Lauch 1-2 kleine rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 1 reife Mango 4 EL Sonnenblumenöl Salz 150 ml Gemüsebrühe 1 TL flüssiger[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Thunfisch-Mango-Tatar Zutaten 300 g Thunfischfilet in Sushiqualität 1 kleine Schalotte 1 Mango (am besten Thai-Mango) 1/2 Bio-Limette 1/2 rote Chilischote 1-2[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Nussiges Thunfisch-Surpreme auf Mangoragout und[...]](/cache/04/04cc746039804f857505867112dd951b.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Für das Thunfischsashimi: 300 g Tunfisch 1 Schuss Erdnussöl 1 Prise Salz 100 g Sesam geröstet Für das Mangoragout: 3 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Heilbutt-Salat Bild einstellen 300 Gramm Heilbutt geräuchert 1 wilde Mango oder 0.5 Mango frisch 1 Kiwi frisch 1[...]
Quelle: kochbar.de
Bei diesem Gericht (aus dem hervorragenden Buch "Messer" , bei Teubner erschienen), ging es mir darum, mir die Katsuramuki- Technik anzueignen. Diese Schneide-[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de![Thunfisch-Carpaccio mit Mango & frittiertem[...]](/cache/4b/4b17dad65cf07396aa41803888cca4d5.jpg)
"Wenn dir die Fischtheke kalt geräucherten Thunfisch anbietet, dann schnapp ihn dir und mach was draus..." Genau das war mein Gedanke, als ich den mit[...]
Quelle: the-cooking-spoon.blogspot.de
Menge Zutat 4 Lachsfilets à 180 g 6 EL Sojasauce Saft von 1 Zitrone 1 Weißkohl ca. 600 g Salz Pfeffer 2 EL Sesamsamen 1 scharfe Peperoni 1 Mango reif 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Natürlich hatte ich von allem zuviel vorbereitet. Vor allem vom Fisch hatte ich reichlich. Wegen der ziemlich hohen Temperaturen hatte ich keinen frisch Fisch[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de
