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Fisch ohne Schlagsahne Zwiebel

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Lachs-Zander-Terrine

Lachs-Zander-Terrine Zutaten 2 Schalotten 1 TL Butter 120 g Toastbrot 3 Eiweiß (Größe M) 600 g Sahne je 300 g Lachs- und Zanderfilet (ohne Haut) 3 EL frisch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Aal in Petersiliensoße

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g gehäuteter Flußaal 1 Bd Suppengrün 1 Lorbeeerblatt 5 weiße Pfefferkörner 2 Zitronenscheiben 500 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs auf Knusperkartoffeln

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs auf Knusperkartoffeln Bild einstellen 300 g Kartoffeln, festkochend oder vorwiegend festkochend 1[...]

Quelle: kochbar.de
Sommersalate mit grünem Spargel und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Blattsalat 0.5 Bund Petersilie 0.5 Bund Kerbel 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Basilikum 6 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Aal gebraten mit Zitronen

Menge Zutat 1 kg küchenfertiger Aal Salz Pfeffer Zitronensaft Mehl 50 g Butterschmalz 150 g Butter 1 Zitrone 2 geschälte Tomaten 20 g Kapern 1 Bund Petersilie[...]

Quelle: daskochrezept.de
Nizzasalat mit Makrele

Nizzasalat mit Makrele Zutaten Salz 150 g Prinzessbohnen 4 Eier 1 rote Paprikaschote 4 Tomaten 1 Dose Artischockenherzen (240 g Abtropfgewicht) 120 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Kartoffelhaube

Menge Zutat 500 g Kartoffeln Salz 4 St Lachsfilets (à 200g) 2 EL Öl Pfeffer 3 Spr Zitronensaft 2 zw Dill 100 ml Milch 2 EL Dijon-Crème 2 St Schalotten 1 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebratener Kabeljau mit Salatmischung

Gebratener Kabeljau mit Salatmischung Zutaten 400 g Kabeljaufilet Salz Pfeffer 3 EL Zitronensaft 2 EL Kräuter der Provence 3 EL Öl 1 TL Senf 1 TL Honig 500 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebackener Karpfen

Gebackener Karpfen Zutaten 1 Karpfen, vom Fischhändler filetiert (600 g) Salz schwarzer Pfeffer 40 g Butterschmalz 1 Ei 60 g Mehl 50 g Semmelbrösel[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Hering-Gratin

Kartoffel-Hering-Gratin Zutaten 750 g fest kochende Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln 8 Heringsfilets (Matjes) 1 rote Paprikaschote (ca. 150 g) 2 TL Rapsöl 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wolfsbarsch in der Salzkruste

Wolfsbarsch in der Salzkruste Zutaten 4 Eiweiße (Größe M) 2 kg ungereinigtes Meersalz 1 küchenfertiger Wolfsbarsch (etwa 750 g, nicht geschuppt) ½ TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Seelachs mit Kürbis-Kruste

Seelachs mit Kürbis-Kruste Zutaten 4 Seelachsfilets (à ca. 200 g) ½ Bio-Zitrone Salz Pfeffer 4 Scheiben Toastbrot (ca. 80 g) 300  g Hokkaidokürbis ½ Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kabeljau mit Kartoffelpüree

Kabeljau mit Kartoffelpüree Zutaten 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 200 g Blattsalat 3 EL Aceto balsamico 1 EL Olivenöl 200 ml Geflügelbrühe ![...]

Quelle: kuechengoetter.de
Scholle in Speck gebraten mit Nordseekrabben

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Scholle frisch Fischzuschnitt 200 Gramm fetten Speck 1 Stück Schalotte frisch 2 Esslöffel Mehl 100 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Gebeizter Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 TL weißer Sarawak Pfeffer 2 TL Senfkörner schwarz 2 Lorbeerblätter 3 TL Fenchelsamen 2 TL Wacholderbeeren 2 TL[...]

Quelle: kochbar.de
Salmon Caesar Salad (Caesar Salad mit Lachs)

Menge Zutat 4 St Knoblauchzehen 4 St Lachsfilets (frisch oder TK-Ware) 1 EL Olivenöl 1 St Romano- oder Blattsalat 30 g Parmesan 2 St Dotter 1/2 St Zitrone 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

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