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Gefunden 4 rezepte
für 0 Personen 100-120 g Kabeljau ca. 8 Miesmuscheln 8 Herzmuscheln frischer Dill etwas Safran Pernod Weißwein ca. 50 g Meeresbohnen etwas Olivenöl Den[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 4 EL Distelöl 1 EL Maizenapulver 4 Doradenfilet entgrätet (à 150g ) Asiatisches Risotto: 2 EL Zwiebel gehackt 1 EL Knoblauch gehackt 2[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen Heilbutt 4 Stück Heilbuttfilet a 100 g Meersalz 50 g Olivenöl Olivenöl zum Anbraten Essigkaramell 120 g Glykose 80 g Fondant 5 g Meersalz 2 cl[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 4 Zanderfilet á 150g 100 g Champagnerlinsen 1 unbehandelte Zitrone 2 Zwiebeln 200 g Nudelteig 1 Schalotte 50 g Gemüsewürfel Gemüsebrühe Butter[...]
Quelle: starcookers.de